鸡蛋分级不是凭手感，靠的是数据。天研鸡蛋品质检测仪可一键自动测量蛋重、蛋白高度、新鲜度(哈夫单位)、蛋黄高度、蛋壳厚度五项指标，17秒完成全部检测。

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为什么哈夫单位是核心指标?

哈夫单位(Haugh Unit)是国际通行的蛋品新鲜度判定标准，数值越高代表蛋白越浓稠、鸡蛋越新鲜。天研仪器直接显示HU值并自动换算等级：AA级(≥72)、A级(71～60)、B级(59～31)、C级(≤30)。企业按等级定价、监管按等级抽查，都以此为依据。

检测方式有什么不同?

传统方法靠打蛋后目测或手工测量，误差大、效率低。天研鸡蛋品质检测仪采用高精超声波传感器测试蛋白高度，精密传感器测试蛋黄颜色，无需直接接触蛋液，从物理层面减少误差。高精度数字传感器保证数据稳定性，不同操作人员测同一枚蛋，结果一致。

硬件配置

7英寸触摸屏，安卓系统，RK3288四核处理器。本机可存储数据，USB端口导出，WiFi和RJ45网线双通道上传。内置打印机支持自定义打印内容。交直流两用，直流12V供电，可选配6ah锂电池。尺寸340×290×238mm，重量5.05kg。

天研持有质量管理体系认证证书，仪器具有重新校准和锁定功能。