为深入推进网络餐饮食品安全专项治理，严厉打击网络餐饮领域违法违规行为，压实经营主体责任，规范网络餐饮经营秩序，切实保障人民群众饮食安全，现将近期依法查处的3起典型案例予以通报。警示广大经营者以案为鉴、守法诚信经营。
案例一：伪造证件、冒用资质经营案
【基本案情】2026年3月，南充市高坪区市场监督管理局接12315平台消费者投诉，反映某蛋糕店存在食品安全隐患。经核查，该店铺线上冒用他人营业执照经营，上传至平台的《食品经营许可证》系伪造，多次实地核查均无法联系实际经营者。当事人的行为涉嫌伪造国家机关证件，我局于2026年3月将案件线索移送公安机关。
【典型意义】本案是网络餐饮领域违法线索移送案件，充分体现对网络餐饮违法犯罪“零容忍”的坚定立场。网络餐饮并非法外之地，伪造经营证件、冒用他人资质的行为，严重扰乱市场经营秩序，直接危害食品安全。本案通过强化行刑衔接，依法从严打击此类违法行为，形成有力震慑，督促网络餐饮经营者依法持证经营。
案例二：使用过期食品原料加工食品案
【基本案情】2026年1月，南充市高坪区市场监督管理局执法人员日常检查发现，辖区某餐饮店使用超过保质期的食品原料加工食品。该行为违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，构成使用过期食品原料加工食品的违法行为，我局依法对其作出警告、罚款的行政处罚。
【典型意义】食品安全无小事，过期食品原料易滋生致病菌、产生有毒有害物质，极易引发食品安全事故。本案查处彰显了监管部门从严监管、露头就打的执法态度，警示网络餐饮经营者必须严格落实食品安全主体责任，定期开展食品原料自查，坚决杜绝不合格原料流入加工环节，从源头防范食品安全风险。
案例三：网络餐饮虚假宣传案
【基本案情】 2026年3月，南充市高坪区市场监督管理局接投诉举报线索，依法对当事人南充市高坪区某烧烤店进行现场核查，发现南充市高坪区某烧烤店在美团平台销售“把把烧牛肉”，实际为鸭胸肉制作，不含牛肉，虚假宣传误导消费者，销售金额91元。我局依法查处，鉴于其首次违法、主动整改，责令改正并罚款3000元。
【典型意义】 本案是网络餐饮虚假宣传典型案例，明确线上宣传须与实际一致，严禁虚构食材。市场监管部门坚持过罚相当原则，严厉打击违法行为，引导经营者诚信经营，有效维护消费者权益和网络餐饮市场秩序。全区各网络餐饮服务经营者要深刻汲取教训，严格遵守食品安全、市场经营、广告宣传等法律法规，依法持证经营、规范原料管理、真实诚信宣传，切实履行食品安全主体责任。
下一步，我局将持续聚焦网络餐饮重点领域和关键环节，加大线索排查与执法力度，对违法违规行为坚持“零容忍”，发现一起、查处一起；涉嫌犯罪的，坚决移送司法机关，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
南充市高坪区市场监督管理局
2026年6月9日
来源:南充市高坪区市场监督管理局
崛起南充整理发布
声明：刊载此文仅为传达更多信息之目的，不代表赞同或者支持作者观点，版权归原创所有，如有侵权请联系我们及时删除！
对于留言区内容仅代表评论者个人观点，与“崛起南充”立场无关。
“崛起南充”视频号更多视频推荐
热门跟贴