六月的开远中和营镇，那可是热闹非凡。红桃熟透了，腊肉也飘出阵阵香气，到处都洋溢着成熟带来的欢快氛围。
走进三家村委会的种植基地，这里的6亩红桃正迎来它们的“高光时刻”。一颗颗又大又饱满的红桃沉甸甸地挂满枝头，在绿叶的衬托下，显得格外诱人。
新广君了解到，这个基地总种植面积有22亩，栽种的红桃品种多样，而且成熟期各不一样。第一批上市的是“五月红”，现在已经在市场上崭露头角啦；紧接着，“六月红”也即将闪亮登场；还有第三批，要等到8月才能采摘，当地村民亲切地把它们叫做三家村的“三个桃”。这样错峰上市的方式，不仅拉长了销售周期，还让桃园的产值不断增加呢。
“我们种红桃，只用农家肥，药水也只是用常规的杀虫药剂。”三家村党总支书记普建民说道。
正是这份天然纯正的果味，背后可是三家村委会以党建为引领，通过合作社带头探索，引导村民增收致富的积极尝试。
以前呀，村委会的产业主要是玉米等传统作物，村民们虽然想发展其他产业，可都因为“缺技术、怕亏本”而犹豫不决。
到了2022年，为了探索产业发展的新方向，拓宽村民增收的渠道，村委会把开远众旺种植养殖专业合作社当作主阵地，率先尝试种植红桃。
经过多年的辛勤耕耘，终于结出了累累硕果。据估算，今年红桃总产量大概在8吨左右，能为村集体经济带来将近6万元的收入呢。
为了进一步延伸合作社的产业链，村委会还带头创办了腊肉加工厂，建成了一条年产可达1.2吨的专业化腊肉加工生产线，目前已经有序运转起来啦。
“腌制的时候，我们要求可严格啦，猪肉要打毛消毒之后才能腌制；生产期间，工作人员必须得有健康证，穿上防护服才能腌制产品。”普建民介绍说，腊肉加工的原料都是村民自家养殖的生猪，这样一来，既解决了生猪的销路问题，又带动了农产品加工业的发展，每年还能为村集体经济带来将近2万元的稳定增收。
从红桃挂满枝头，到腊肉香气四溢，三家村委会用实际行动证明：这条由合作社摸索出来的产业振兴之路，正越走越宽广。
责任编辑：赵进波
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