如果站在冀酒自身角度看河北市场,这个市场呈现出的是“低端混战、高端失守”状态。怎么破局?是硬杠高端名酒?还是追随次高端名酒?山庄集团给出了自己的答案,先在200元价位上撕开缺口,找到属于自己的价格带。
近期,山庄皇家窖藏12被权威机构认定为“河北商务接待超级畅销品”,就是对这个答案的肯定。皇家窖藏12以“玫瑰香、老陈味、醒酒更快”的差异化品质,精准卡位200元价位以及商务接待场景,成为现象级超级单品。
皇家窖藏12不仅是山庄集团逆势突围的利器,更为冀酒阵营的结构升级装上了强劲的新引擎。围绕这一现象级大单品,酒说特邀三位业界营销专家,深度剖析其背后的战略价值。
1
1
林枫:双体轮动构筑坚实底盘
省酒的成长路径,必须紧紧沿着主销价格带展开。纵观全国市场,安徽、河南、陕西等白酒大省的主销价格带依次在100元、200元、300多元,而像湖南、江苏等地,200元反而容易成为“价格陷阱”。河北市场过去在这一价格带同样偏弱,但山庄集团凭借前瞻性的提前布局与长期培育,如今已开始享受胜利的果实。
君度卓越咨询董事长林枫
200元价格带的战略价值极其巨大,向上作为跳板,可向次高端价位延伸;向下则能形成势能俯冲,覆盖百元价位。从消费场景来看,政商务人群在高端招待场合或许会选择高端名酒,但在普通商务接待和企业日常消费中,往往更看重“质价比”。尤其在消费趋于理性的当下,200元价位在商务大众化消费领域的空间被无限放大。
更精妙的是山庄的产品架构。除了200元价位的皇家窖藏12,山庄还布局了百元价位的“皇家窖藏·彩瓷”。这两个大单品分别在200元和百元附近沉淀,形成了“双体轮动、交替前行”的良性循环。这种两条腿走路的模式,不仅让山庄在激烈的市场竞争中底盘稳固,更为未来的持续爆发提供了源源不断的动力。
1
2
张健:跳出低价内卷,实现结构突破
河北市场既有名酒的下沉,又有地产酒的强力竞争,但山庄走出了自己的路径。在去年整体销售规模稳定的基础上,今年前五个月又实现了双位数增长。这个成绩再次证明了“山庄路径”的正确性。
智邦达咨询董事长张健
概括来说,这个路径核心就是实现了“既要 又要”,既兼顾了品牌形象和产品结构,又兼顾销量规模。皇家窖藏·彩瓷在百元价位持续放量,在冀南市场实现突破,巩固了山庄的市场份额和渠道体系网络;皇家窖藏12在200元价位段做到全省引领,意味着山庄从“大众价位放量”与“次高端占位”的双线并行发展。
这样双线核心大单品的增长,使得山庄皇家窖藏既有着广阔的消费基础,同时为它产品结构的进一步上行,提供了扎实的品牌与市场基础。
在河北这个红海市场,山庄并没有走传统的省级白酒企业低价位突破路线,而是选择了一条“难而正确”的事情。首先是不做低端,不内卷,而是树立品牌,做结构性产品。山庄用成绩证明了,区域白酒企业完全有能力在名酒盘踞的次高端阵地中撕开一道口子。这也给很多区域性白酒企业树立了标杆,跳出低价内卷,把更多的精力聚焦到做好品质,做好服务,做好营销的同时,走结构性发展的创新之路。
其次是坚持走差异化的发展道路。山庄皇家窖藏产品推出后,就旗帜鲜明地提出做“中国皇家酒”的标杆、文化酒的标杆。同时在技术上不断突破,围绕“高端好酒,醒酒更快”这个角度出发,围绕消费者做技术创新,酒体创新,认认真真为消费者做一瓶高品质的白酒。
1
3
高永:规模决定品牌
长期以来,区域酒企在产品结构调整上存在一个误区,认为价格定得越高越有面子。20年前,《糖烟酒周刊》就曾发表过《追赶剑南春》一文,探讨区域酒企的高端化尝试。20年后的今天,许多盲目追求高价的产品早已销声匿迹。皇家窖藏12能成为“河北商务接待超级畅销品”,不仅是冀酒阵营的荣耀,更为所有区域酒企提供了一个极具价值的突围样本。
《糖烟酒周刊》高级研究员高永
这个样本的核心价值有两点。第一,没有一味追求更高价格,而是找到了最适合自己的价位。在很多区域,200元好像是“价格陷阱”,但山庄凭借长期主义和扎实的精耕细作,硬生生将这个价格带做成了主阵地。可以说,这个价格带的繁荣,完全是由皇家窖藏12撑起来的。第二,规模比单纯的价格升级重要得多。你可以不断推出高价新品,但没有规模就没有行业地位。所谓“品牌”,本质上是由销量最大的单品代言的。
从今年的市场动作来看,山庄正有意继续夯实皇家窖藏12的基础,做大其规模。方向非常清晰:首先它是山庄的超级单品,其次是河北200元价位的超级单品;未来,它还将作为引擎,推动皇家窖藏16年、20年等更高价位产品的相继做大。这种以规模大单品带动全系价格升级的路径,无疑是区域酒企走向成熟的正确方向。
从精准卡位200元黄金价格带,到跳出低价内卷坚持差异化品质,再到以规模大单品重塑品牌认知,皇家窖藏12的成功,印证了冀酒阵营在结构升级道路上的无限可能。它不仅是一款“河北商务接待超级畅销品”,更是区域酒企在复杂市场环境中实现逆势突围的生动实践。
未来,随着皇家窖藏12规模的持续扩大与产品矩阵的梯次发力,冀酒阵营必将迎来更加广阔的发展空间,为中国区域白酒的进化写下极具分量的实证样本。
*由于平台推送规则变更,请务必点击公众号主页右上角“三小点”,点击“设为星标”,以确保第一时间收到「酒说」的专业文章!
热门跟贴