你敢信吗?本本分分开了五年店的杭州面馆老板,没坑蒙拐骗,没违规经营,就因为推出了一款2188元的高端拌面,硬生生把安稳日子过成了被全网骂的境地。现在手机昼夜不停,全是陌生号码的辱骂骚扰,连睡个安稳觉都成了奢望。
这家店开在杭州上城区,老板吴师傅今年47,是土生土长的本地人。之前他在奢侈品服务行业干了二十年,攒够了开店的经验,才转行从零开始学做面,一门心思扎进杭帮拌川里一做就是好几年。店不大装修也不讲究,平时开店全看心情,到点就收摊,只做熟客和提前预约的客人,五年一直安安稳稳没出过事。
这事发酵还是去年夏秋的事,当时店里上新了一款高端拌面套餐,加上顶级生鲜浇头之后整套卖2188元。有人拍了探店片段发到网上,直接就把舆论给点炸了。不少网友看都不看完整价目表,张嘴就骂老板黑心炒作,铺天盖地的骂声直接把吴师傅给淹没了。
其实真蹲到店里看看就知道,根本不是大家想的那回事。店里价目表分的清清楚楚,68元的基础拌川常年在售,用料实在,完全适配普通食客日常就餐。店里走量的也不是这款天价面,两百到五百块的中端面食才是主营,大部分到店客人吃的都是这些。
那2188元的定价真的是漫天喊价吗?还真不是,这款面配了八只高品质的生鲜牡丹虾,单只牡丹虾本身市价就不低,还搭配了精品鲍鱼、野生黄鳝这些好食材,成本本来就下不去。这款面销量也极低,推出半个月只卖了十几碗,每个月稳定也就卖二十碗左右,本来就是做给小众高消费人群的,根本不是给普通刚需食客准备的。
可偏见一旦蔓延,根本容不下老板解释。吴师傅的个人手机号被人恶意泄露,全网陌生人轮着打骚扰电话。高峰期一天能接快两百通,白天谩骂、深夜骚扰,从来就没停过。还有极端网友把他手机号批量发到各种垃圾网站,一天上千条验证码短信炸过来,手机直接卡得没法正常用。
后来吴师傅接受媒体采访说了几句实话,反倒把骂声给掀得更大了。他说自己做了这么多年面,对自己的手艺挺自豪,自研的拌面打包久放都不坨,火候把控的比普通面馆好太多。他也直说这款高端面就是给小众做的,大部分普通人确实消费不起,没必要非要来吃。这番话被人二次剪辑曲解,直接变成了老板傲慢看不起普通人,骂声直接翻了倍。
说出来你可能不信,这件事最开始的热度,本来就是探店博主刻意炒出来的。当时有百万粉丝的美食博主来店里拍,提前就敲定好了剧本,特意放大一块钱筷子费、高价面这些话题蹭流量。拍完博主私下都说老板人挺随和,结果剪出来的直接改了整个氛围,硬生生把吴师傅推到了风口浪尖。
其实从规则到官方核查,老板本身一点错都没有。明码标价自愿消费,你情我愿没人逼你,本来就是最正常的交易规则,放到这家店怎么就说不通了呢?大家反感的也从来不是高价商品本身,是那种一餐抵得上好几天生活费的落差感,攒了很久的生活焦虑,刚好找着了这么一个发泄口。吴师傅啥也没做错,就刚好撞在了这个情绪出口上。
大多数骂的网友,其实连店门都没进过,连完整价目表都没看过,就跟着大部队一起骂。反正上网骂人不用成本,跟着骂两句发泄一下情绪,谁也没想着这事会把一个普通人的生活毁成什么样。慢慢的也有理性网友站出来说话,不少普通打工人都觉得,老板明码标价合规经营,没骗谁没抢谁,本来就没毛病。
吴师傅本身也不想当什么网红,更没想过靠这事炒热度直播带货,他就想安安稳稳开个店做面。这几个月的网暴没把店搞垮,但是把原来那种随性开店的好心情磨没了,原来每天慢悠悠开店自在得不行,现在天天提心吊胆整个人都紧绷着。他还是舍不得自己做了这么多年的手艺,就想着好好把面做好,等着舆论慢慢冷下来,回归原来的日子。
其实本来就是这么个事,消费本来就分不同层次,平价有平价的去处,高价有高价的受众,大家各取所需就完了。没必要看什么都不爽,也没必要跟着别人瞎起哄网暴别人,说句话之前过过脑子,别把自己的情绪发泄在无辜的人身上。每个踏踏实实谋生的普通人,都值得被好好对待。
参考资料:中国新闻网 《“2188元天价面”店主遭网暴事件调查》
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