有一种常见水果，维C含量很高，但却很伤胃，它就是鲜枣。
市面上的鲜枣主要是冬枣，每100克鲜枣的维C含量高达243毫克，是柠檬的11倍。
中国营养学会推荐，成年人每天应摄入100毫克维C。也就是说，每天吃三四颗鲜枣（40克左右），基本就可以满足成年人一整天的维C需求。
鲜枣还富含多种抗氧化物质、钾和膳食纤维，对免疫力、皮肤健康和血压调节都有好处。
但这款水果很“伤胃”，很多人吃完鲜枣会出现胃胀、胃痛，甚至反酸。原因有二：
· 鲜枣果皮坚硬粗糙，富含难以消化的膳食纤维和木质素。牙齿很难彻底嚼碎，这些粗硬的碎片进入胃里，会物理性摩擦胃黏膜。本身有胃炎、胃溃疡的人，更容易诱发疼痛。
· 含有丰富的苹果酸、酒石酸等有机酸，会刺激胃部大量分泌胃酸。胃酸过多、患有胃炎、胃溃疡的人群空腹食用或过量食用时，极易出现反酸、烧心、胃痛等症状。
牢记3个原则，补维C不伤胃
1. 控制食用量：每日吃3~5颗即可，既能补足每日维C，又可减少肠胃刺激。
2. 不空腹食用：建议饭后半小时食用，温和吸收营养、保护肠胃。
3. 特殊人群去枣皮：老人、小孩、肠胃敏感及胃病患者，食用前建议去掉坚硬枣皮。
对于胃酸过多、慢性胃炎、肠胃虚弱等人群，如果想要通过水果补充维C，其实还有很多好吃、维C也很高，同时对胃比较友好的水果可以选择：
如果胃病处于急性发作期（明显疼痛、反酸），建议暂停所有水果，遵医嘱进食，或等症状缓解后再逐步尝试上述水果。
图源：摄图网
参考资料：
[1]https://www.kepuchina.cn/more/202011/t20201107_2837995.shtml
[2]http://health.people.com.cn/n1/2016/1115/c21471-28861278.html
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