奥地利快餐行业正持续扩张,尽管物价明显上涨,消费者需求并未受到抑制。国际连锁品牌与本土企业仍在积极寻找新店址,购物中心、市中心和专业市场中心都是重点布局区域。肯德基最近在维也纳开设了新的旗舰店,而Kaiser's也宣布将在阿姆施泰滕和圣珀尔滕增设分店。

奥地利如今已成为欧洲快餐门店密度最高的国家之一。麦当劳的表现尤为突出,全国约有200家餐厅,即每百万居民拥有超过22家门店,这一数字超过了德国和英国。在欧洲范围内,只有法国的门店密度略高于奥地利。

快餐的价格已不再低廉。根据行业数据,2020年至2025年间,系统餐饮的名义售价上涨了约43%至44%。不过,由于折扣活动、优惠券和优惠套餐的存在,消费者的实际负担有所减轻。专家估计,有效价格涨幅约为25%至30%,大致与一般通货膨胀水平相当。

这一行业的成功不仅依赖于价格策略,稳定的营业时间、标准化的产品和便利的地理位置同样是关键因素。去年,奥地利系统餐饮的营业额实现了约11.5亿欧元,同比增长8.4%。

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(以上内容由欧洲时报中东欧Karl原创编译,部分内容参考自ORF、奥地利《新闻报》《信使报》《奥地利报》《今日报》等,部分图片来自新华社、APA及网络,转载请注明《维城》EuroNews)

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