农历五月初三,传承六百余年的省级非遗"龙眼点睛"又要热闹上演了。 百艘龙舟从四面八方赶来,一年就等这一天,准备好行程安排,来勒流龙眼村接福啦!
今日官宣一个重磅好消息
勒流首创「端午纳福龙舟食盒」
解锁龙舟饭新吃法
这份"能带回家的福气"
让一人吃出满满仪式感!
勒流,是闻名遐迩的"厨师之乡"。这里走出的粤菜师傅遍布世界。而今年,这份对味道的极致追求与对传统的深刻理解,在龙舟饭上碰撞出了新火花。
勒流首创
在顺德人眼里
"食过龙舟饭,捞乜都掂"!
以往
吃龙舟饭是一种
仪式感满满的"众乐乐"
必须凑齐一桌人
在热闹的棚下大快朵颐
那是邻里乡情的凝聚
然而
生活节奏变快
不少年轻人像小编一样
内心挣扎:
想体验端午气氛
但又不想为了吃个饭硬凑人头?
想带外地的朋友感受最地道的风味
又怕大围餐吃不完?
想把这份“龙舟福气”带回家给家人?
又怕吃剩的围餐不够料?
今年端午
勒流给出了满分答卷:
打破边界,一人食盒!
它不仅仅是一个便当盒
更是一个行走的
"水乡文化博物馆" &"好运锦囊"
今天为你揭秘
三款"龙舟食盒"
龙舟食盒
壹
传统
【A款·五谷丰登】
食材:甄选经典炒饭搭配时蔬青菜
寓意:风调雨顺,岁岁丰稔
五谷汇聚、鲜香质朴
这是最纯粹的自然之味
一口下去
仿佛看见了千亩桑基鱼塘的丰收景象
贰
传统
【B款·鸿运当头】
食材:美极明虾 + 香浓四杯鸡 +
爽口炒丁 + 时令青菜
寓意:顺遂圆满,鸿运高照
食材丰盛、滋味饱满
四杯鸡是顺德菜的头号招牌
搭配鲜甜大虾
这配置
简直就是龙舟饭里的
"豪华轻奢版"!
叁
传统
【C款·赛龙夺锦】
食材:勒流烧鹅 + 烧肉
+节瓜粉丝
寓意:奋勇争先,节节攀升
汇聚本土招牌风物!
一叉匙,吃到的是勒流烧鹅的皮脆肉嫩;
下一口,是烧肉的"红皮赤壮";
转个身,还能品到节瓜的清甜
6月17日,五月初三
锁定勒流龙眼村
线下选购地道龙舟饭盒
将好运、福气带回家!
端午期间
还会在勒流其他村居的龙舟活动上推广龙舟食盒,
让更多人有机会品味传统龙舟美食!
双向奔赴
昔日龙舟宴
是邻里欢聚的盛大烟火
今日龙舟食盒
是可随身携带的水乡温情
迎龙宴(传统围餐):适合家庭聚会、兄弟团建,感受最地道的"九大簋"气派。
龙舟食盒(一人食):适合独自采风、情侣出游、或者想买回家给老人孩子尝鲜的你。
无论是千人大围餐
还是一人小食盒
变的是形式
不变的是顺德人
祈求"风调雨顺、身体安康"的初心
这个端午
我们在勒流龙眼村等你!
不仅要看百龙飞渡
更要食得福气满怀!
后记
今年,在深挖勒流迎龙宴民俗饮食内核的基础上,勒流创新推出融合迎龙宴经典菜式的专属"端午纳福龙舟食盒"。这不仅是一份饭,更是一份可食用、可带走、可传播的具象化文化载体。
从围餐到食盒,变的是形式,不变的是我们对传统民俗的敬畏与活化——让六百年的龙舟文化,不再局限于一日一地,而是真正走进日常、走进年轻人的生活。
这,正是传统民俗创新性转化、创造性发展的一次生动实践。
特别鸣谢
支持单位:荣华龙凤喜饼
活动指定电解质饮料:东鹏补水啦
来源:顺德融媒
编辑:卢优玲、卢骁婷
二审:曹开文
三审:黄秀娴
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