兰州黎黎国风楼】不忘初心终有归处 | 一个兰州人的情怀与坚守
不忘初心，方得始终。走过七载春秋，这座老院子，终于等来了它真正的主人。
在兰州，有这样一个人。
他叫达朝阳，笔名兰州黎黎。
很多人认识他，是因为天鹅滩—— 那个他一手打造、倾注了10几年公益心血的文旅胜地；如今更多人认识他，是因为浆水居—— 那碗酸香清爽、慰藉了无数兰州人的夏日滋味。
从天鹅滩到浆水居，从公益文旅到餐饮烟火，十几年来，他始终带着那份兰州人特有的朴实与热忱，一步一个脚印，走着一条 "为家乡做事，为百姓服务" 的路。
而今天我们要讲的，是他与一座老院子，跨越8年的故事。
坚守：2018-2022，四年深耕，把浆水文化刻进兰州的骨子里
2018 年，兰州黎黎正式进入这座小院，开始长达4年的宣传
彼时的他，已经是兰州小有名气的天鹅滩创始人兰州黎黎，做公益、做文旅，早已做得风生水起。可偏偏对这方小小的院落，对这碗朴实的浆水面，动了心。
他说："浆水是兰州人的根，是刻在骨子里的味道。这么好的东西，不能就这么没了。"
整整四年，一千四百多个日夜，他把几乎全部的心血，都倾注在了这座院子里。
直到2025年正式接手浆水居的原址，我们没有花哨的营销，没有夸张的宣传，他就守着这方小院，踏踏实实做味道，诚诚恳恳待客人。他亲自把控每一碗浆水的发酵，亲自调整每一道菜的口味，亲自接待每一位进门的客人。
来了就是朋友，坐下就是家人。茶免费续，面免费加，遇到手头紧的老乡，甚至直接免单。就靠着这份实在，这份真诚，浆水居的口碑，一传十，十传百，从西固的一个小院，火遍了整个兰州。
可以毫不夸张地说：今天兰州遍地开花的浆水居，源头都在这里；今天兰州人熟知的浆水文化，是兰州黎黎用四年时间，一碗一碗、一家一家推广出去的。
后来，模仿者越来越多。兰州各区都开起了浆水居，装修越来越豪华，噱头越来越多，价格也越来越高。可黎黎看着，只是摇摇头：
"他们学走了形式，学不走初心。浆水居的魂，是家的味道，是老百姓吃得起的实在，不是商业化的包装。"
任凭外界如何浮躁，他依旧守着自己的小院，守着自己的初心。
归心：2025，七载等待，终于成为院子真正的主人
2025 年，对兰州黎黎来说，是圆梦的一年。
这一年，他正式接手了这座承载了他四年青春、也承载了无数兰州人回忆的老院子，成为了它真正的、唯一的主人。
拿到钥匙的那天，他站在院子里，看着一草一木，看着熟悉的厅堂，百感交集。
从 2018 年进入宣传浆水居文化，再到 2025 年真正拥有，整整七年。
七年，一个少年可以长成青年；七年，一个品牌可以从无到有；七年，一份热爱，可以从初心坚守成信仰。
他说："就像漂泊了很久的孩子，终于回了家。这座院子，终于有了真正的归宿，我也一样。"
蜕变：接手即升级，国风楼惊艳亮相，初心不改，诚意更甚
成为主人后，黎黎做的第一件事，就是全面升级改造。
他要给这座老院子，配得上它底蕴的新面貌；他要给支持他这么多年的老顾客，更好的体验。
✅环境全面升级为「国风楼」：青砖黛瓦，古色古香，绿植环绕，一步一景。一楼二楼通透凉爽，小院草木葱郁，空气清新，夏天不用开空调都舒服惬意；
✅价格全面下调：别人升级就涨价，他偏反其道而行之。全面调整菜品定价，真正做到 "老百姓都消费得起"，让每个人都能毫无压力地来吃一顿家常饭；
✅福利只增不减：免费茶、免费面，送得比以前更勤了。他说："老顾客支持了我这么多年，我能回报的，就是这份实在"；
✅味道坚守如初：还是最早的老配方，还是最地道的老味道。变的是环境，不变的是刻在骨子里的浆水香；
✅夜景惊艳全城：新增国风灯光秀，夜幕降临，灯火璀璨，古意盎然，成了兰州新晋夜景打卡地。
白天，在这里喝茶、赏花、吃饭，清凉舒适；晚上，看灯光、吹晚风、话家常，惬意自在。下午茶过后，还能就近逛花卉市场，真正的兰州周边一日游绝佳目的地。
认可：口碑相传，这座有温度的院子，终于被更多人看见
升级后的国风楼，很快就火了。
老顾客回来了，都说 "比以前更好了，还是那个熟悉的味道，还是那个实在的兰州黎黎"；新顾客来了，都惊叹 "兰州居然还有这么舒服的地方，环境好，价格实，味道正"；很多人专门从城关、七里河驱车赶来，就为了这一碗不忘初心的浆水面，就为了这一方有温度的老院子。
大众的认可，就是最好的奖杯。
黎黎常说："做餐饮，说到底做的是良心。你对客人真诚，客人自然对你认可。"
十年前做天鹅滩公益，他是这么做的；七年前做浆水居，他是这么做的；今天做国风楼，他还是这么做的。
终有归处：不忘初心，方得始终
有人问黎黎："做了这么多年，累吗？后悔过吗？"
他笑着说："累，但不后悔。因为我走的每一步，都对得起自己的初心。"
从天鹅滩到浆水居，从公益人到餐饮人，从经营者到所有者。十七载风雨，七载坚守，七载热爱。
这座老院子，等了七年，终于等来了真正懂它的主人；兰州黎黎，走了七年，终于给自己的热爱，找到了最好的归处。
这大概就是对 "不忘初心，方得始终" 最好的诠释。
如果你也想感受这份跨越七年的情怀，想尝尝那碗不忘初心的老味道，想找一个舒服、实在、有温度的地方度过周末。
欢迎来兰州黎黎国风楼。
这里有故事，有味道，有温度，更有一个兰州人，用半生坚守的，最纯粹的初心。
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