在通川，岁月沉淀下数不尽的民俗风情与指尖匠心。全区现有省级非遗5项、市级非遗11项，涵盖多个门类，从精工细作的传统技艺，到口耳相传的文脉故事；从济世救人的百年良方，到沿袭千年的民俗节庆……通川非遗包罗万象，跨越时光依旧熠熠生辉。
今天
就让我们一同走近通川非遗
解锁独属于这片土地的文化精华
民俗是群体性的传统文化活动
融入百姓日常，代代沿袭
成为地域文化的鲜明标识
达州元九登高节
（省级非遗）
元九登高是达州传统习俗，起源可追溯至公元818年，百姓感念通州司马元稹的仁政，登上城南的翠屏山，目送其远行，表达感恩之情。此后，这一登高习俗沿袭1000多年，从未间断。
延续千年的登高习俗
如今登高节凝练出“年年登高，人人进步”的精神内涵，活动形式愈发丰富，登山比赛、赛诗作画、民俗展演等轮番上演，每年都吸引八方游客前来参与，是“四川十大名节”之一。
传统技艺是通川非遗中
体量最大的门类
涵盖美食制作、古法酿造、
手工工艺等多个领域
是民间匠人代代坚守的智慧结晶
达县灯影牛肉传统加工技艺
（省级非遗）
达县灯影牛肉传统加工技艺是指产生并流传于达州市(原达县地区)通川区城区民间生产牛肉食品的一种传统手工技艺。传统手工技艺有选料、捂肉(发汗)、切片、和料(拌料)、铺肉、烘烤、包装等7道工序。通过此工艺生产出来的牛肉片薄如纸，灯照透影，色泽红润，麻辣鲜香，酥脆化渣，回味无穷，堪称中国食苑一绝。
享誉海内外的特色风味美食
1978年，邓小平出访尼泊尔、巴基斯坦等国时，将灯影牛肉作为礼品赠送给外国友人，二十世纪八十年代，曾被指定为人民大会堂和钓鱼台国宾馆国宴用品。殊荣加身的背后，是百年技艺的坚守，更是巴渠饮食文化的生动缩影。
碑庙米豆腐制作技艺
（省级非遗）
碑庙米豆腐除了鲜香可口的口感、物美价廉的优势外，其独特的制作技艺能够保持大米本身含有的多种维生素不流失、不破坏，尤其是作为一种弱碱性食品，对尿酸偏高的人群能够防止乳酸、尿酸在血管壁上沉积，同时还具有清热败火、解渴爽口等作用，夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用。
承载乡土味道的特色小吃
“来一口碑庙米豆腐”将唤起达州人的家乡情怀，成为品质通川走向全国的推广媒介。因此，“留住非遗、传递乡愁”既是责任，也是使命！
朱仙窖藏酿造技艺
（市级非遗）
朱仙窖藏酿造技艺发源于通川区蒲家镇朱仙社区，依托当地优质泉水发展而来。整套古法酿造工序繁复、劳作强度大，酿出的酒水香气清雅、酒质醇厚、入口绵甜。
承载红色记忆的古法酿酒手艺
在革命年代，蒲家朱仙窖藏酒成为当时疗治红军伤员之重要物质。全国优秀党员、“七一勋章”获得者周永开曾专程到访蒲家查阅红色资料，并勉励后人传承红色精神，用心守护这项古法酿造技艺，打造本土特色品牌。
哈笼包子传统制作技艺
（市级非遗）
哈笼包子传统制作技艺起源于清朝光绪年间，历经四代传承人坚守。技艺恪守传统老面发酵工艺，经揉面、制皮、调馅、包制、蒸制等多道手工工序，打造出皮薄馅大、口感Q弹的川味特色包子。作为达州知名传统小吃，它斩获多项荣誉，是本土面食文化的典型代表。
传承百年的经典川味面食
由传统手工艺制作的哈笼包子已成为达州乃至四川的面食代表之一，先后获得了“达州市知名商标”“四川消费者点赞服务企业”“四川省优质餐饮示范单位”等一系列荣誉称号，深受消费者的喜爱和支持。
巴人牛肉干传统加工技艺
（市级非遗）
达州独特的气候、水质、地理等适宜的自然条件，农业耕种比较发达，种田多用牛耕，发达的农业，快速发展的养牛业，促成了牛肉加工的必然。巴人牛肉干传统加工技艺便是流传于达州市通川区民间制作牛肉的传统技艺。
凝聚民间智慧的传统肉食加工手艺
巴人牛肉干传统加工技艺代代相传，到现在已有三代传人，凝聚着当地人民的智慧结晶，反映了当时人们的生活、生存方式，蕴含着该地传统文化的最深根源，为追溯挖掘本地历史文化提供了宝贵的依据，对研究中国传统民间工艺具有重要的参考价值。
蜀香麻辣牛肉传统加工技艺
（市级非遗）
相传蜀香麻辣牛肉传统加工技艺最早可追溯至三国时期，曾作为行军口粮使用。数百年间技艺在民间代代流传，不断融合本地口味，成为巴蜀传统肉食加工技艺中的经典之作。
历史悠久的特色风味肉食
随着社会的不断发展前行，“蜀香麻辣牛肉”传统加工技艺经历几代人的传承，此技艺加工出来的牛肉也逐渐变成一道美味的牛肉美食，在川渝及全国享有盛誉。
绥府午餐肉传统加工技艺
（市级非遗）
绥府午餐肉传统加工技艺是流传于达州市及周边地区制作午餐肉的传统手工技艺。受百年名菜大刀丸子启发，一代代匠人潜心改良工艺，研发出这套手工技艺，口感醇厚，老少皆宜。
融合新旧工艺的本土特色美食
随着社会的不断发展前行，绥府午餐肉经历几代人的传承，仍保留了当初的工艺和特色，成为人们回味过去，追忆美食的美好承载。
达州花灯技艺
（市级非遗）
花灯是汉民族数千年来重要的娱乐文化，它酬神娱人，既有“傩戏”酬神的功能，又有娱人娱乐的价值，现代社会多于春节、元宵等节日悬挂，为佳节喜日增光添彩，祈求平安。
装点佳节的传统手工花灯
基于保护和传承非遗文化的需要，进而让广大青少年近距离感受非遗之美，增强非遗保护意识，守护民族精神根脉。通川区实验小学校以中华传统花灯技艺文化作延伸，挖掘达州地方特色文化，将“巴文化”“达州民俗”“家乡风景”等达州本土元素融入花灯技艺中，形成特有的“达州·花灯”。
马氏传统书画装裱与修复技艺
（市级非遗）
马氏传统书画装裱与修复技艺与整个中国传统书画装裱与修复工艺大体相同，其书画装裱与修复更擅长古旧书画的揭裱，形式多样，且在民国时期就已根据顾客需要而进行“个性化设计”，既有共性，又有自己的独特个性。
守护翰墨书香的专业装裱技艺
“七分书画，三分裱”。马氏书画装裱与修复工艺具有极高的价值；它是中国书画装裱与修复工艺的代表，保存和延续了全部古老的装裱与修复技艺、特性，能适应南北不同装裱技艺，满足不同书画家的需求。
民间文学依靠口口相传得以延续
或是传唱童趣歌谣
或是讲述风物内容
生动展现巴渠百姓的精神风貌
巴渠童谣
（省级非遗）
巴渠童谣指产生流传于四川东部，大巴山南麓的达州市境内的一种儿童歌谣。它充分表现了巴渠儿童在不同的历史时期接受教育、享受童趣、成长进步、儿童游戏等内容。于2007年被列入四川省首批非物质文化遗产保护名录。
陪伴巴渠孩童成长的趣味歌谣
巴渠童谣是巴渠人民特别是孩子们精神文化的一种体现。它的明显特征是土俗的，在风格上风趣幽默，在形体上比较短小，多数由三字句组成或以三字句起兴，小孩容易念，便于记，适宜口头诵唱，显示出明显的传承性。
石莲花系列传说
（市级非遗）
石莲花系列传说是流传于达州市通川区莲花湖及周边地区的传说故事，反映了人们对丑恶现象的鞭策，对美好生活的追求。这些传说，通过世世代代、口口相传，形成了一种独具特色的文化。
依托山水而生的民间故事
目前，莲花湖正以“湖文化”为中心，打造城市湿地公园和休闲目的地。因此，深入挖掘和整理石莲花系列传说具有重要的历史意义和现实意义，石莲花系列传说必将在不断传承和发展中绽放更加瑰丽的色彩，展开一幅生动神奇的历史文化画卷，辉映的人文色彩的光辉在历史与未来之间闪烁。
通川传统医药历经数百年实践检验
疗效确切、便民惠民
是中华民间中医药智慧的生动体现
“蛇难爬”消肿散
（省级非遗）
2016年“蛇难爬”消肿散成功申报为第五批达州市非物质文化遗产名录，并且为此次名录中唯一传统医药类别。2018年成功申报为第五批四川省非物质文化遗产名录。
口碑极佳的外用草药方
“蛇难爬”消肿散是一种民间中草药，主要用于治疗跌打损伤，临床运用已有两百多年的历史。对促进骨折愈合及损伤组织血管再造有显著疗效，有利于损伤组织的修复。是达州市中心医院中医外科临床治疗特色用药，累计受益患者达数十万人次，在达州及周边地区享有很高的社会知名度。
中药熨敷治疗水火烫伤技艺
（市级非遗）
中药熨敷治疗水火烫伤以外用药为主，精选黄连、黄柏、丹皮、地丁等二十余味中药精制而成的水剂、膏剂，这就达到了热病辨凉治的效果。
水火烫伤膏剂采用上等的中药材精制而成，以清热、凉血、消肿止痛解毒、生肌为主导的治疗原理，其最大的特点是在治疗时，病人无痛苦、疗效快、费用少。
传统美术以手工造型艺术为核心
扎根巴文化土壤
兼具艺术美感与民俗内涵
何氏剪纸
（市级非遗）
何氏剪纸艺术内容十分丰富，风格多样，在古老的剪纸纹样基础上，以意念造型，开始了大胆地想象和艺术探索，仅凭灵感与娴熟技艺，便可剪出花卉类、飞蝶瑞鸟家禽类、抓髻（鸡）娃娃类等十二大类作品。
风格独特的本土民间剪纸艺术
何氏剪纸基本分为单色剪纸和唯美剪纸。单色剪纸古朴粗犷，留存远古图腾与传统哲学符号；唯美剪纸线条细腻、造型对称，贴近现实生活，兼具深厚历史研究价值与艺术欣赏价值。
根植民间的传统武术
是本地特色传统体育
既能强身健体
也承载着文化交流的功能
巴门拳
（市级非遗）
巴门拳属于流传于民间的具有浓厚地域色彩的地方拳种，传承至今，已将近百年历史。巴门拳内容丰富、种类繁多，包含基本功法、拳法、掌法、器械等，尤其擅长铁砂掌、铁头功、铁布衫、大力金刚指等硬气功，与众不同的特别是兵器均为特制，全钢打造，比其他门派兵器的重量要重好几倍。
传承近百年的本土民间武术
巴门拳根植于民间传统武术文化之中，是古老中华武术的遗存，其有着突出的学术价值、健身价值、社会价值和产业价值。
从精工细作的手工技艺
到朗朗上口的民间歌谣
从救死扶伤的本草良方
到万人同庆的民俗盛会
通川的每一项非遗
都是巴渠文化的活态载体
它们镌刻着先辈的生活智慧
承载着一座城市的文化根脉与乡愁
如今，越来越多的非遗走出街巷、走进大众视野。守护非遗、传承匠心，便是守护我们源远流长的本土文化。漫步通川，邂逅千年非遗，在一技一味、一拳一曲、一剪一谣之间，读懂这片土地的过往与荣光。
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区融媒体中心记者：王 月
编辑：刘婧祺
编审：康斐斐
总编：僧希林
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