文|编辑|麦麦
清华北大学子排队多年的'鹅腿'竟是鸭腿?
北大“鹅腿阿姨”被国贸上班族揭穿后,轻描淡写回应道'鸭子吃不死人'。
6月9日,一则群公告在网络疯狂传播。
走红多年的摊主自曝因遭到群友举报,目前正在配合相关部门调查,同时直言自家售卖多年的“鹅腿”,原材料其实是鸭腿。
她表示“鹅腿阿姨”这个称呼已经沿用十七八年,并非刻意欺诈。
昔日被高校学子追捧、被视作诚信经营典范的街头摊主,为何突然爆出食材造假风波?
从校园红人到塌房,不过是因为一场持续了十年的“美丽误会”...
一、高校出圈、人气登顶
说起“鹅腿阿姨”,很多关注校园热点的网友都不会陌生,她的走红完全是一场意料。
这位陈姓阿姨和丈夫是江苏连云港人,2001年来到北京打拼。
先后做过卖盒饭、水果、烧烤等小生意,靠着踏实劳作维持生计。
2018年,夫妻俩开始在北京大学周边摆摊售卖烤鹅腿,凭借地道的口味慢慢积累起第一批学生顾客。
后来又应中国人民大学学生的要求,辗转到人大附近经营了近两年。
真正让她彻底火出圈的是2023年11月,阿姨将摊位摆到了清华大学周边。
由于每天烤制的数量有限,美味又抢手的烤腿瞬间引爆三校学子的热情。
寒风里,清北、人大的学生们排起长长的队伍,就为买到一份热乎的烤腿,甚至还出现了“跨校抢摊主”的趣味场面。
“清华北大鹅腿阿姨之争”接连登上各大平台热搜,一时间刷屏全网。
为了方便购买,学生们自发组建了二十多个微信群。
按照不同学校划分社群,大家提前接龙下单、线上付款,到点统一取货。
据统计,团购页面的接龙次数已经达到11518次,足以看出她在高校圈的超高人气。
那时的鹅腿阿姨,不只是一个摆摊小贩,更成了学子们校园生活里一份温暖的小美好。
不少学生把吃她的烤腿当成课余放松的乐趣,这份来自市井的烟火气,也收获了全网的好感。
一个普通的街边小吃,为何能收获顶尖高校学生如此热烈的追捧?
其实除了口味出众,更重要的是阿姨多年来和学生相处真诚随和,长期的交易让双方建立起十足的信任。
学生们愿意提前转账下单,这份纯粹的信任,也是她口碑扎根的关键。
走红之后,鹅腿阿姨还受邀走进北大校园分享经营经验,讲述诚信做生意的心得,成了大家眼中朴实又励志的劳动者代表。
谁也不曾料到,这份积攒了多年的美好印象,会在短短几天内迎来巨大反转。
二、突遭举报、公告致歉
热度相伴而来的往往是更多关注,而这份关注也让潜藏多年的问题浮出水面。
2026年6月9日,有网友曝光了鹅腿阿姨团购群内的公告截图,瞬间掀起轩然大波。
公告内容直白地写明,摊主遭到群友举报,目前正在全力配合相关部门开展工作。
最让网友震惊的内容,是阿姨主动承认:自家售卖的产品原材料实际是鸭腿。
在公告里,鹅腿阿姨特意做出解释,“鹅腿阿姨”这个称呼已经叫了十几年,并非故意欺诈消费者。
往后所有商品都会清晰标注食材种类,介意的顾客可以不用下单。
消息传开后,网友议论纷纷,大家第一时间想要核实消息的真假。
当晚,红星新闻记者拨通了团购平台预留的联系电话,电话接通后,鹅腿阿姨简单应答便将手机交给了家人。
面对记者“售卖的是不是鸭腿、截图是否属实”的提问,对方坦然给出了肯定答复,确认群公告内容完全真实。
当被问及后续经营安排时,对方只简单回应“后续会有通知”,没有透露更多细节。
记者继续追问核心问题:是从一开始就售卖鸭腿,还是中途更换的食材?
对方表示,这个名号已经用了十七八年,不可能从头到尾都卖鸭腿。
至于具体从什么时候开始改用鸭腿,依旧没有正面回答,只表示后续会统一告知所有顾客。
既然最初确实卖过鹅腿,那中途更换食材之后,为什么多年来始终没有主动说明?
翻看过往的群聊记录能发现,2024年、2025年期间,阿姨依旧多次在群里发布“鹅腿到了”这类消息,始终沿用“鹅腿”的叫法宣传产品。
如今主动坦白食材为鸭腿,还是在被举报、配合调查的前提下,这也让不少老顾客心里产生了落差。
从被学子追捧的网红摊主,到被举报核查的当事人,身份的转变就在一瞬间。
对于常年光顾的学生和老顾客而言,大家在意的从来不止是鹅腿和鸭腿的口感、价格差异,更多的是多年相处建立起来的信任感。
三、口碑摇摆、热议不断
随着事件持续发酵,网络上逐渐分化出不同的声音。
有人惋惜、有人质疑、有人理性看待,舆论氛围变得复杂起来。
首先是陪伴阿姨多年的高校学生群体,这也是受影响最大的一批人。
很多学生从本科吃到读研,常年在群里接龙下单,早已把这份小吃当成校园生活的一部分,也发自内心信任这位和蔼的阿姨。
得知常年购买的“鹅腿”其实是鸭腿后,不少学生直言“感觉塌房了”。
尤其此前鹅腿阿姨还走进北大分享诚信经营的经验,如今食材名实不符,让部分学生觉得格外唏嘘。
不过也有一部分学生保持理性,他们表示,平时吃烤腿更多是看重口味和情怀。
鸭腿和鹅腿本身口感相差不大,这么多年吃下来体验感一直不错,只要后续明确标注食材、规范经营,也能够选择谅解。
除了学生群体,普通网友的看法也分为两派。
一部分网友立场明确,认为这就是典型的“挂羊头卖狗肉”。
既然对外一直宣传售卖鹅腿,收取对应价格,中途更换食材却多年不主动告知。
即便名字沿用多年,也侵犯了消费者的知情权,涉嫌误导消费。
尤其是走红之后知名度大增,客源越来越多,却依旧没有纠正名称和食材标注。
这种行为不该被纵容,相关部门介入调查也是理所应当。
另一部分网友则抱有包容心态,他们觉得鹅腿阿姨只是普通的市井小商贩,靠着摆摊辛苦谋生。
早年确实售卖鹅腿,后来大概率是因为鹅腿货源紧张、采购成本太高,迫于现实压力才换成鸭腿。
保留旧称呼只是习惯使然,并非刻意坑骗顾客。
而且多年来产品价格稳定、口味稳定,也没有出现食品安全问题。
对于底层小生意,不必过度上纲上线。
目前,鹅腿阿姨的各个团购群暂时停止接单,相关调查工作还在推进当中。
食材更换的具体时间、后续经营方案、是否会调整产品名称和定价等关键信息,都还没有官方定论。
结尾:
十七年的市井生意,积累的不仅是客源,更是沉甸甸的信任。
如今风波仍在持续,调查结果尚未公布,只希望后续能依规整改,清晰标注食材,用真诚重新赢得顾客认可。
毕竟诚信,永远是小生意走得长远的根本。
如果你是常年光顾的老顾客,得知喜爱的小吃名实不符,你会选择原谅还是不再光顾?
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