临近6月中旬,位于青浦区金泽镇淀山湖畔的哈玛匠果园内,成片桃树枝繁叶茂,累累幼果挂满枝头,首批水蜜桃即将陆续上市。作为沪上高端桃果的标杆品牌,这里的桃子曾创下88元一颗仍一桃难求的市场表现。果园负责人黄伟作为扎根金泽的新农人代表,十余年间以匠心守品质、以科技促发展,走出了一条生态优先、标准引领的现代农业发展之路,成为金泽镇农业高质量转型的生动缩影。

2011年,在日本生活20余年的黄伟因一次偶然契机跨界投身农业。结识日本山梨县资深果农友贺浩一的经历,让他坚定了种出高品质桃子的想法,最终卖掉东京房产、关停两家公司,扎根金泽开启种桃事业。选址淀山湖畔最初源于3亩试验田的巧合,但金泽未受污染的优质水土与淀山湖的生态禀赋,让黄伟最终选择在此深耕。从最初3亩试种到如今71亩核心园区,十余年深耕让这片土地发生了质变。

“健康的土壤才能种出健康的水果”,这是黄伟在采访中反复提及的种植逻辑。果园坚持六大种植原则:不使用化肥、不使用除草剂、持续改良土壤、杜绝白色垃圾、坚持生草栽培、打造“果园即公园”的生态场景。

建园初期,他便从清理土壤中的白色垃圾做起,建立田间垃圾管控机制,甚至亲自捡拾田间杂物。为提升土壤有机质,果园15年间累计投入超2000万元,从内蒙古调运安全有机肥,通过生草还田、秸秆粉碎还田等方式持续改良,将地下30厘米处的土壤有机质含量从最初不足1%提升至3%,从根源上保障桃果的风味与品质。相较于传统密植果园常见的流胶病问题,哈玛匠的桃树因土壤透气、暗排系统完善,树体寿命可延长至20年以上,实现长期可持续种植。

打破传统桃产业瓶颈,靠的不仅是匠心,更是科技赋能。传统水蜜桃采摘期仅20天,集中上市极易造成滞销与价格波动。哈玛匠果园通过引进与自主培育共70余个桃品种,将成熟期从5月下旬一直延续至9月中下旬,全年采摘期长达近5个月,6月中旬起将迎来集中上市期。果园独创的“两主枝自然开心形”树形已获得专利,宽行种植模式既保障光照通风,也为机械化操作留出空间。反光膜补光增色、设施大棚控水控肥、土壤温湿度传感器实时监测等技术应用,让桃果糖度稳定在12度以上,特级果糖度可达14至17度。目前,果园已与本地科技企业合作测试自动割草机,未来还计划引入智能巡检设备,实现病虫害预警、环境调控智能化,进一步降低人工依赖,提升生产效率。

凭借严格的分级标准与稳定的高品质,哈玛匠的桃子获得高端市场认可,桃王礼盒售价达528元6个仍供不应求。但黄伟的目标不止于种好自己的桃子。依托十余年试错形成的成熟建园、种植与品控体系,哈玛匠正从“田间实验室”向“产业路由器”转型,已向全国23个省市输出品种、种植模式与品质标准,带动各地种植户提质增收。同时果园与上海农科院深度合作,开展新品种选育与生物育种研究,推动桃种源技术升级。在金泽本地,黄伟推动“金柿”计划,将特色柿子品种推广到农户宅前屋后,带动村民增收,助力乡村振兴。

作为长三角生态绿色一体化发展示范区的核心区域,金泽镇依托淀山湖优质生态本底,持续培育新农人主体,推动智慧农业、生态农业融合发展。以哈玛匠为代表的现代农业经营主体,既守住了生态底色,又挖掘出农业的多元价值,为金泽农业产业升级、农民持续增收提供了可借鉴的路径。随着6月中旬桃果陆续上市,这片淀山湖畔的桃园,将继续以果香传递着新农人的坚守与探索。