在常见的目标鱼中，几乎都是杂食性的鱼类，杂食性鱼类不但进食荤饵也喜欢进食素饵，尤其是体型大的鱼类，因为素饵获取更加容易一些。所以各种谷物都经常作为饵料的主料使用，因为几乎什么鱼都吃。在这些谷物中玉米价格低，所以最常使用。玉米制作饵料配方极多，这里汇总四个比较经典的。
一、老玉米
老玉米的特点杂鱼咬不动也吞不下，所以经常用来钓大鱼。老玉米的经典配方是酒香，这是因为食物发酵会产生酒味，而底层鱼类对这种味道往往不会陌生。除了底层鱼类之外，草鱼其实也喜欢进食发酵的食物，因为营养价值远比各种植物高出很多。老玉米准备五斤，在准备一小包甜酒曲，一个适合大小的坛子。先把老玉米泡软，一般都要一个昼夜，要是气温高记得换水几次。坛子用开水烫烫，用高度白酒擦拭，可以防止发酵的时候有太多其他杂菌导致失败。泡软的老玉米蒸熟或者煮熟，煮的话需要一直看火，而且玉米粒容易煮开花，所以最好是蒸熟。出锅冷却到不烫手，加入甜酒曲搅拌均匀，坛子密封发酵几天就可以了。发酵好的玉米粒装袋放到冰箱里面，防止过度发酵出现粉化的情况，随用随取。这个饵料不但适合钓大鱼，钓鲫鱼的时候还能打窝使用。
二、嫩玉米
嫩玉米味道清甜，在高水温季节 使用 的最多。这里要注意，水温凉的话鱼的体温也不高，生命力和消化能力都会比较弱，煮熟发酵的饵料一般效果更好一些，水温不够鲜嫩的饵料要慎用。嫩玉米可以直接挂钩使用，在高温的夏秋季节效果还算凑合，但是说不上多好。嫩玉米制作饵料也有几个比较经典的，要是水温凉建议把嫩玉米切下来磨成糊糊，蒸熟之后做搓饵使用，钓各种大鱼效果都不错。水温上来了，鲜嫩的玉米粒就可以 使用 了。可以把玉米粒完整取下来，准备一点菠萝啤进行浸泡，在浸泡的时候一定要密封严，不然酒味会慢慢散掉，一个晚上就可以使用了。还有一种更简单的，玉米粒切下来加点原味酸奶搅拌，晒一个小时之后再用，这个钓草鱼效果更好一些。
三、玉米芽
玉米芽应该介于老玉米和鲜玉米之间，在春秋季节的部分时候往往会有奇效。比如春季种地的时候，或者秋季秋收的时候，如果垂钓水边有玉米地，那么这种饵料效果会尤其突出。还是准备一点老玉米，加水洗净之后泡软备用，准备一个平底的容器，要是家里养猫的话种猫草的装备就很好用。平铺好玉米粒，放到阴凉透风的地方，每天淋上一点水，等到玉米芽有两厘米左右就可以使用了。这个玉米芽可以直接用，也可以跟嫩玉米一样泡酒之后再用。可以把玉米芽泡米酒或者啤酒，一个晚上之后就可以使用。俗话说雨生百谷，在每年的谷雨前后可以试试，往往会有神奇效果。不过要说到谷物芽，麦芽和谷芽也经常使用，只是个头小了些经常用来打窝。
四、玉米粉
玉米粉的使用方法就更多了，几乎制作窝料或者饵料的时候都会使用到玉米粉，而玉米粉饵料中最经典的就是各种窝头。窝头饵料的特点非常简单，适口性好而且耐泡，最适合长时间收钓大鱼。不但耐泡而且附钩性好，要是风大钓逆风抛竿的时候饵料也不会掉落。制作窝料饵料的要点只有两个，第一是如果直接用窝头做饵料，一定要使用开水烫面，水可以稍微多加一些，这样制作出来的窝头软硬适中，搓饵使用就可以了。第二如果窝头需要搓碎了搭配其他东西二次制作，一定要使用冷水和面，水要少点，这样的窝头蒸熟了一搓就容易碎了。窝头饵料对用于钓鲤鱼，因为钓鲤鱼需要减少抛竿频率。可以八二比例的玉米粉和麦粉，加入红糖混合均匀开水烫面，做成窝头上锅蒸熟。
还可以做成面片蒸熟，切块之后撒上一点曲酒，一点炒熟的黄豆粉，香甜中有点酒味，钓鲤鱼就比较万能了。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！
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