“潮隆鱼仔店”位于深圳市南山区南山街道登良社区南新路1032号,靠近地铁9号线荔林站的C出口,一楼门口旁边就有大型停车场,进出非常方便。
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“潮隆鱼仔店”是一家拥有近20年历史的潮汕老字号,餐厅总共只有4间包房,人均消费在120元左右,丰俭由人,很有性价比!
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“潮隆鱼仔店”由潮汕名厨徐师傅亲自坐镇,餐厅菜品以本港海鲜为主打,明档点菜。虽然定位是潮汕大排档,但出品非常讲究,食材非常新鲜。
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不论是生腌膏蟹、卤水拼盘、还是菜脯、粿肉、炒面线、姜薯甜汤这些传统潮菜,都做的非常不错!
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同行的几位潮汕食客都纷纷表示:味道很正宗,很有小时候过年的记忆!
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我个人最喜欢的是:黑松露蛋白炒小青龙,加了百合,更显饱满好看。这道菜香味浓郁,蛋白细腻滑嫩,虾肉鲜甜弹牙,口感复杂,却又味道分明,将大厨高超厨艺,对火候的把控,展示得淋漓尽致!
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潮隆鱼仔店
地址:深圳市南山区南山街道登良社区南新路1032号
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