很多人打开柜子，翻出一盒包装完好的茶叶，一看日期——过期半年了。这时候总免不了纠结：扔了可惜，喝又怕伤身。

其实，茶叶的“保质期”和其他食品不太一样。

茶叶过期≠立刻变质

预包装茶叶标注的保质期，通常是厂家保证风味最佳的时间。过了这个日期，代表茶叶坏了，只是香气和滋味可能有所下降。

真正关键的是：储存条件。没拆封的茶叶，只要包装完好、存放干燥阴凉、无异味，大概率是可以喝的。

不同茶叶，情况不同

· 绿茶、黄茶：保鲜期较短，过期一年以上即使没拆封，色香味也会明显衰退。没异味可喝，但别期待好口感。

打开网易新闻 查看精彩图片

· 红茶：相对耐放，过期两三年仍可饮用，只是香气变淡。

打开网易新闻 查看精彩图片

· 乌龙茶：轻发酵的类似绿茶，重烘焙的如铁观音、岩茶，放得当的话过期几年反而更醇和。

打开网易新闻 查看精彩图片

· 白茶、黑茶、普洱茶：这类茶越陈越香，只要没受潮发霉，“过期”根本不是问题。

打开网易新闻 查看精彩图片

开喝前，先做三件事

1. 看：有没有霉点、变色或结块。

2. 闻：有霉味、酸味或刺鼻异味就别喝了。

3. 摸：茶叶捏起来发软、黏手，说明受潮了。

以上任何一项有问题，立刻扔掉，别犹豫。霉菌产生的毒素，开水是烫不死的。

实在不敢喝，也别浪费

· 除湿除臭：干茶叶放鞋柜、冰箱、衣柜，吸湿又去味。

· 煮茶叶蛋：过期但没坏的茶叶，做茶叶蛋风味完全不差。

· 泡脚、浇花：茶渣泡水浇喜酸植物（栀子、杜鹃），或晾干后泡脚。

总结一句话：

没拆封、储存好、没变质——放心喝；有霉味、变软、长霉——果断扔。

健康第一，别为了一盒茶叶赌肠胃。

转载自《茶友攻略社》，如有侵权，联系删除