昔日的滨海盐碱地，如今成了游人向往的“网红稻田”。在大连普兰店区城子坦街道大卢社区，500亩水稻田不仅产出清香软糯的“听风的稻米”，还在稻田旁建起了咖啡厅、小火车、露营平台。从改良盐碱地到推广良种良法，再到探索农文旅融合新路径，这片曾经“不毛之地”正迎来丰收与人气双丰收的“好稻景”。近日，记者来到普兰店区大卢社区，走进田间地头，听种植户张文龙讲述这片土地的“逆袭”故事。
现场：插秧机轰鸣，盐碱地里“听风起”
初夏清晨五点，天刚蒙蒙亮，张文龙已经站在田埂上。他身后，两台高速插秧机轰鸣着驶入水田，取秧、栽插一气呵成，一株株嫩绿的秧苗整齐入田、迎风而立。
“秧苗下地，就像把孩子送进学校，能不能出息，全看底子打得好不好。”张文龙蹲下身，随手拔起一株刚插好的秧苗，指着根系对记者说，“你看，根白、须多，这种苗下去，几天就能返青。”
大卢社区濒临黄海，碧流河水系穿境而过。这片曾是典型的滨海盐碱地，土壤盐分高、肥力低，一度被视为农业生产的“不毛之地”。但正是这片独特的盐碱土壤，富含矿物质和微量元素，经过多年改良与选育，反而孕育出籽粒饱满、气味清香的优质稻谷。这里产出的大米也有了一个清新又好听的名字——“听风的稻米”。
张文龙有着10余年水稻种植经验。他带着记者在田埂上边走边看，不同品种的秧苗分区栽插，长势各异。“这块是稻花香，那块是祝氏稻1号，远处那片是辽耕2501。”张文龙蹲在田埂上，指着刚插下的秧苗说，“好米是种出来的，更是选出来的。稻花香米香浓郁、口感软糯，市场认可度高；祝氏稻1号抗稻瘟病能力强，与本地气候、土壤高度适配；辽耕2501分蘖力强、抗倒伏，稳产表现突出。三类良种各扬所长、互补搭配，风险分散，效益也稳。”
插秧季：机械化提速，一天顶五十人
说话间，一台高速插秧机从我们身边驶过，农机手熟练操控，秧苗深浅均匀、株距规整。张文龙给记者算了一笔账：“高速插秧机的作业效率是人工插秧的近50倍，一个农机手一天能插五六十亩，搁以前，五十个人都干不完。而且标准化栽插的秧苗更有利于早返青、早分蘖，亩产能提升一成左右。”
针对盐碱地种植难点，城子坦街道农技人员常态化下沉田间一线，围绕水肥调控、病虫害防治等关键环节开展全程指导。张文龙说：“从育苗到插秧，从分蘖到灌浆，农技员每个节点都下来盯着，这片地如今已经是全街道的示范田了。”
探访：稻田边建起咖啡厅、小火车
下午两点，记者跟随张文龙来到稻田东侧的一处工地。
“这儿是游客接待中心，那边将来是乡村咖啡厅。”张文龙指着规划图说，“稻田小火车轨道就沿着田埂走，8月底就能对外开放了。”
今年5月，在城子坦街道党工委的支持下，“听风的稻田”农文旅综合体项目一期工程正式动工。项目规划建设集游客接待、农产品展示和餐饮于一体的综合服务空间，同步打造乡村咖啡厅、稻米广场、稻田小火车、露营平台、网红打卡景观以及稻田认养区等多元业态。
蹲点手记：
一天的蹲点采访结束时，夕阳洒在刚插完秧的稻田上，微风拂过，秧苗轻轻摇晃，仿佛真的在“听风”。
“种出好米是基础，做出品牌是关键，走农文旅融合的路子才能把产业链条拉长，让乡亲们的腰包更鼓。”张文龙说。
从盐碱地的“不毛”到“网红稻田”的走红，这片土地的改变，不只是品种和技术的更新，更是一代新农人视野和思路的升级。当稻田小火车鸣笛启程时，这片“听风的稻田”或许会给出更响亮的答案。
半岛晨报、39度视频首席记者张锡明
热门跟贴