来源：市场资讯

（来源：高平新闻中心）

石末乡寨平村

土质疏松、昼夜温差大

得天独厚的自然条件

十分适合红薯生长

眼下正值红薯栽种的好时节

村民们抢抓农时

在田间地头弯腰耕种

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来到寨平村红薯种植基地，种植大户张海广穿梭在田间，正手把手地教村民们栽种红薯苗的技术要领。每年红薯栽种旺季，他都会雇佣村里的乡亲们来帮忙。

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宣武京种植专业合作社负责人 张海广：

这几年我一直摸索科学化种植模式，今年我共种了500多亩红薯，全部采用滴灌水肥一体化技术，配合平栽浅埋的栽种方法，节约了用水量，减少了人工成本，还能提高品质和产量。

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张海广从2019年开始种植红薯，凭借科学种植技术，红薯产量、效益稳步提升，种植规模从最初150多亩发展到如今500多亩。基地精选西瓜红、慧谷2号等优质品种，薯肉绵密、甜度适中、淀粉含量均衡，既适合鲜食，也可用于深加工，很受市场欢迎。销售上采用订单式模式，红薯成熟后直接销往高平周边及河北等地。