五月初五,紫禁城还在沉睡,御膳房的炉火,却已烧了一个时辰。
糯米要浸泡整整一夜,粽叶要一张一张刷洗,馅料——蛋黄要流油、蜜枣要拉丝、鲜肉要肥瘦相间。
这是乾隆十八年的端午,据记载,从五月初一到初五,宫里一共用掉两千多个粽子,称为“粽席”,乾隆爷还专门为此赋诗:“粽席蒲觞苓令辰,天中景物一番新。”
两百多年后的今天,这份对节日的仪式感、对食材的讲究、对传统的敬畏,被一个品牌留了下来——
故宫观唐,传承宫廷御膳文化,
把200多年前的“宫里味儿”,
装进了今年的端午礼盒里。
真正从故宫的建筑、文物、藏品中汲取灵感——青绿山水、龙纹玺印、宫扇流苏……每一款都像从故宫博物院的展柜里搬出来的。
打开盒子,像打开了一件故宫文创,还没吃,就已经被它的美惊艳到了。
当然,光好看不行,好吃才是硬道理。
说实话,以前我对这种文创粽子是有点偏见的——包装满分,味道不及格,但蒸了两个尝了一下,第一口就真香了。
肉粽咬开,大块鲜肉浸润在油脂里,咸香浓郁,混着粽叶的清香,一点都不腻。
甜粽更是绝了——豆沙绵密、蜜枣清甜,空口能吃两个。
故宫观唐是传承宫廷御膳文化的品牌!每一款粽子的配方都经过反复调试,还原“宫里味儿”。
宫禧粽香礼盒、千里江山礼盒、粽香千里礼盒、艾香龙韵礼盒、紫宫玺粽礼盒,五款礼盒,从宫灯到团扇,从艾草香包到玺印龙纹,每一款都对应一件故宫文物、一段历史故事。
自己吃,吃的是两百多年的传承;
送人,送的是有文化、有分量的心意。
关键是价格——市面上随便一个像样的礼盒都要两三百,故宫观唐这个系列,84元起就能拿下!
这个价位,买到故宫IP联名、用料扎实的粽子礼盒,可太值了!而且端午越临近,好款式越容易缺货,到时候想买都不一定买得到,真得抓紧!
故宫观唐粽子礼盒
咸甜都有,多款礼盒84元起
送人有面,自己吃享受
01
五款礼盒,咸甜都有
总有一款适合你
「宫禧粽香礼盒」
——入门尝鲜款,适合尝鲜或者家人分享
取意故宫宫灯造型,以烫金工艺勾勒祥云纹样,盒盖轻启,如宫灯初亮——直接把故宫的灯火端到了你的桌上,喜庆、温润、不张扬,处处透着东方节日的仪式感。
八个口味各一粒,再配四块绿豆糕:
红枣粽——红枣肉嵌在糯米里,不齁不腻
五谷杂粮粽——多种杂粮混合,颗粒感十足
桂花红豆粽——桂花香混着红豆甜
香菇鸡肉粽——香菇鲜味十足,鸡肉嫩滑
陈皮豆沙粽——豆沙绵密细腻,入口即化
清香白米粽——只有白米,清爽纯粹
金沙奶黄粽——奶香浓郁,微微流心
咸香菌菇粽——菌香扑鼻,回味都是香的
「千里江山礼盒」
——颜值款,适合送给喜欢设计感的朋友
灵感来自故宫博物院藏《千里江山图》,盒面印有层峦叠嶂的山峰和悠悠江水,打开盒子,像展开一幅青绿山水画卷,高级感十足。
五种口味各两粒,配四块绿豆糕:
大黄米蜜枣粽——甜味米香混合,越嚼越香
陈皮豆沙粽——甜味不重,吃完嘴里是清爽的橘香
咸香菌菇粽——菌菇的咸香清爽干净,没有肉粽的油腻感
燕麦杂粮粽——燕麦和杂粮的颗粒感很明显,长辈会很喜欢
香菇鸡肉粽——蒸透之后糯米吸饱了香菇和鸡肉的汤汁,咸鲜适中
「粽香千里礼盒」
——性价比之王,适合送亲友、同事,或者自囤
取意“宫廷团扇”,盒型为扇形展开,盒面绘有花鸟纹样,在中国传统文化里,团扇寓意团圆、和合,打开盒子像展开一把宫扇,雅致又有心意。
六种口味各两粒,配两粒绿豆糕和两枚咸鸭蛋:
陈皮豆沙粽——豆沙绵密入口即化
桂花红豆粽——桂花香气淡淡地融在糯米里,口感丰富又温柔
高汤菌菇鸡肉粽——鸡肉嫩滑,菌菇弹牙
五谷杂粮粽——多种谷物科学配比,吃完胃里舒服,没有什么负担
八宝果仁粽——花生、红枣、果仁……每口都能吃到不同的料
五香牛肉粽——牛肉块大,纹理分明,咸香浓郁,肉质扎实不柴
「艾香龙韵礼盒」
——仪式感最强款,适合送长辈、送客户
盒面以龙纹为主视觉,金色龙纹蜿蜒游走,附赠一个艾草香包,打开盒子,艾草的清香扑鼻而来,这一盒,既是食礼,也是节礼。
六种口味各两粒,配四块绿豆糕和四枚咸鸭蛋:
陈皮豆沙粽——吃完嘴里是清爽的
燕麦杂粮粽——燕麦和杂粮的颗粒感十足
五香牛肉粽——牛肉块大扎实,越嚼越香
紫米栗蓉粽——栗蓉绵甜粉糯,混在紫米里,咬到的时候满口都是栗子的香甜
八宝果仁粽——花生、红枣、果仁层层叠叠
高汤菌菇鸡肉粽——咬一口汤汁渗出来,鲜得冒泡
「紫宫玺粽礼盒」
——旗舰镇场面款,适合送领导、送重要客户
以故宫“皇帝玺印”为灵感来源,盒面以浮雕工艺呈现龙纹玺印图案,拿在手里沉甸甸的,像捧着一件宫廷珍宝,送出手就是分量。
六种口味,配四块绿豆糕和四枚咸鸭蛋:
双龙珠蛋黄肉粽——超大个头,切开后两颗完整咸蛋黄滋滋流油,金黄色蛋黄沙沙糯糯
燕麦杂粮粽——谷物本香,低脂健康
五香牛肉粽——牛肉块大扎实,咸香浓郁
紫米栗蓉粽——紫米糯香弹牙,越嚼越香
黑米枸杞莲子粽——黑米嚼劲十足,枸杞的清甜和莲子的粉糯交替出现,层次感很丰富
大黄米蜜枣粽——大黄米粒粒分明有嚼劲,蜜枣软糯甜香
02
它不是“贴牌货”
是真正用了心的粽子
故宫观唐是传承宫廷御膳文化的品牌,不是随便贴个“故宫”标签就卖高价的“贴牌货”,是真的在配方和工艺上下了功夫。
每一款粽子的用料都经过反复调试——糯米的产地、粽叶的采摘时节、肉馅的肥瘦比例、甜馅的糖度……都有讲究。
所以它吃起来不是那种“速成粽子”的敷衍感,而是真材实料、用心打磨的味道。
它用的是东北圆粒糯,颗粒饱满、黏性足。蒸出来之后,每一粒米都吸饱了水分和粽叶的清香,咬下去是Q弹的、拉丝的,不是烂糊的。
馅料同样优中选优:整颗咸蛋黄、澳洲牛腱肉、云南高山菌菇、甜润的金丝蜜枣、绵密细腻的陈皮豆沙……
调味方面,故宫观唐做得非常克制,不靠重盐重酱去压食材的本味,吃完不齁、不腻。吃完一个,你不会想灌水,而是想再拆一个!
故宫观唐粽子礼盒
咸甜都有,多款礼盒84元起
送人有面,自己吃享受
03
送父母、送客户、送朋友
好吃又有面,一盒全搞定
每年端午,送礼都是一道难题——便宜的拿不出手,贵的又有负担,故宫观唐的粽子礼盒,刚好卡在了“舒服”的那个价位段。
84元起,五个档次,不管你的预算是一百还是三百,都能找到合适的款式。
而且它的包装足够高级,送出去不用解释“这是什么牌子”,对方打开一看就知道是好东西。
关键它还自带“故宫”属性,故宫这个IP拿出手就是“高级感、文化感、稀缺感”。
️送长辈,他看到故宫元素就觉得有分量;
️送客户,她一看这包装就知道你花了心思;
️送朋友,他看到那个龙纹玺印的盒子,直接拍照发朋友圈。
你花几百块送一盒普通粽子,对方吃完就忘了,但花84元送一盒故宫观唐的粽子,对方拆盒的时候就在拍照——你的心意,被记住了。
这个端午,不用纠结了,选它就行。
故宫观唐粽子礼盒
咸甜都有,多款礼盒84元起
送人有面,自己吃享受
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