港姐选美办了几十年，多少惊艳众人的冠军红过一阵就没了消息，偏偏有这么一位，刚拿奖就被扣了一堆黑帽子，全港都嘲她配不上港姐名头，谁都不看好她能在娱乐圈闯出名堂。二十七年过去，当初嘲她的人都闭了嘴，她反倒一步步走成了人生赢家。
1999年那届港姐选美，胡杏儿本来就是凑数的。那时候她还在香港科技大学生物系念书，纯粹陪朋友报名凑热闹。朋友早早淘汰出局，她稀里糊涂闯进决赛，最后捧回了季军奖杯。
那年的冠军是被港媒夸成“李嘉欣之后最美港姐”的郭羡妮，亚军是洋气星二代原子鏸，站在两位身边，胡杏儿确实不算出挑。她皮肤偏黑，牙齿不齐，眼睛细长，不是传统审美里的大美人。港媒嘴毒得很，第二天出街的报纸上，各种难听的名号都安在了她头上，“史上最丑港姐”“猪扒港姐”“忍者神龟”，还有导演直接放话，她这长相，一辈子只能演丫鬟路人，当不了主角。
换做别人说不定早就委屈退圈了，可胡杏儿从小就熬过大风大浪。她12岁就一个人去北爱尔兰读寄宿学校，语言不通没人撑腰，被欺负了都没地方诉苦，那种日子都熬过来了，几句难听话根本打不倒她。她闷头签了TVB，从最不起眼的小龙套开始跑。
一句台词都没有的路人，端茶倒水的丫鬟，她一个不落地接。她每天最早到片场，收工了还留下来看前辈怎么演戏，别人嫌累的脏活累活，她二话不说就接过去。就这样默默熬了三年，机会终于落到了她头上。
2002年，胡杏儿拿到了《流金岁月》里丁善茵的角色，这是个有点傻气的姑娘，尺度很难拿捏，演过了招人烦，演浅了没存在感。胡杏儿愣是把这个角色的憨气拿捏得刚刚好，不少观众看了都为她掉眼泪。她凭着这个角色拿下了TVB飞跃进步奖，这也是第一次，圈内开始正眼看待这个不被看好的姑娘。
真正让所有人对她刮目相看的，是2006年的《肥田囍事》。这部戏需要一个胖姑娘当主角，换别的女演员，大多穿厚衣服塞点东西就糊弄过去了，胡杏儿偏不。她为了角色真的增肥，天天闷在家里吃巧克力、肥肉、泡面，什么热量高吃什么，吃到反胃都不停。
两个月不到，她硬生生胖了四十斤，脸大了两圈，肚子圆滚滚的，走在街上都没人认出来。戏拍完，她又玩命减肥把体重减回去，胖上去容易瘦下来难，这份对角色的狠劲儿，圈内没几个人能做到。这个叫何美田的胖姑娘，帮她拿到了亚洲电视大奖最佳喜剧女演员，也让TVB高层认准了，这个姑娘能扛事。
之后的路也不是一直顺风顺水，她演过爆火的戏，也演过没水花的作品。但不管是什么样的角色，她演的部分从来不掉链子，跟她合作过的导演都夸，把活交给胡杏儿，特别稳。2011年是她的丰收年，两个完全不同的角色让她刷爆了存在感。
《怒火街头》里她是嘴硬心软的女律师，瘦瘦小小的身子，站在法庭上气势不输任何人。《万凰之王》里她又变成心机深沉的皇后，一个眼神抬起来，全都是戏。两个角色同一年播出，她直接拿下了TVB最佳女主角、我最喜爱的电视女角色等三个奖项，成了TVB第一个三料视后。当年说她只能演丫鬟的人，早就闭麦无话可说了。
拿了视后之后，她做了一个让很多人意外的决定，放着TVB一姐的安稳位置不要，跑去内地从头开始发展。从说粤语改成说普通话，她下了不少笨功夫，一句台词翻来覆去练，一个音发不准都要较劲半天。而且她不挑角色，主角配角反派，只要觉得有意思就接。
《那年花开月正圆》里的胡咏梅，是个因爱生恨的大家闺秀，胡杏儿把她的偏执和可怜演得入木三分。观众看得气得发弹幕骂她，骂得越狠，越说明她演得够真。后来她上《演员请就位》演了《亲爱的》的片段，连陈凯歌都直夸她是个好演员。
说到胡杏儿的感情，绕不开黄宗泽。2005年两人拍戏相识，黄宗泽猛烈追求，天天短信不断片场送汤，没多久两人就在一起了。这一恋就是八年，都同居打通了两套公寓，外界都等着两人的喜帖。
2011年胡杏儿拿视后那天，还红着眼眶在台上感谢黄宗泽，那时候她眼睛里全是光，满是对未来的期待。可那几年黄宗泽的绯闻就没断过，拍一部戏传一次，各种花边新闻满天飞。每次出事都是胡杏儿出来帮着解围，外界都笑她太能忍，还给她起了个外号叫“忍人”。
她等了八年，还是没等来想要的结果。2012年她一个人开记者会，安安静静宣布和平分手，没有掉一滴眼泪，也没说过一句前任的坏话。后来黄宗泽托人求复合，可胡杏儿心里那点最后的念想，早就没了。
分手之后她很长时间没碰感情，朋友介绍相亲她也去，可吃过亏的人，心门上了锁，哪能轻易打开。三十七岁那年，她经朋友介绍认识了圈外人李乘德，对方是做生意的，话不多，人特别实在。
一开始胡杏儿也很谨慎，不敢太快投入，可李乘德不玩虚的，就是实打实对她好，没有那些花里胡哨的套路。认识不到一年两人就结婚了，不少人都觉得进展太快替她捏汗，可这次她赌对了。
婚后五年她生了三个孩子，李乘德把家里打理得妥妥帖帖，她出去拍戏就在家带娃，她收工回家就有热饭等着。现在看她的照片，笑得眼角弯弯，整个人都舒展开了，跟之前那个一直绷着劲儿的姑娘，完全不一样。
今年上影节开幕红毯，她为新片站台，一身黑裙子，腰板挺得笔直，笑得从容淡定。四十七岁的她，年纪不算年轻，可那种从骨子里透出来的笃定和气派，是年轻时候的她没有的。这种好看跟长相一点关系都没有，是一个人吃过苦受过伤，咬着牙把所有难都扛过来之后，才长出来的底气。
参考资料：环球网 从“最丑港姐”到三料视后，胡杏儿的逆袭人生
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