端午节临近
不少金山人的餐桌上已经
出现了这道“糯叽叽”美食
没错——就是粽子
最近几天小编的早饭
都被它承包了↓
近日
一款特色紫苏养生肉粽
在金山悄然走红
不同于市面上的传统肉粽
这款“药膳粽”主打
天然草本、轻养低脂
金山卫镇金康居委会的阿姨们
巧妙依托草本养生理念
取用新鲜紫苏搭配迷迭香等
天然草本食材改良工艺
提前用草本香料腌制肉
包粽时加入新鲜紫苏提味增鲜
最大程度保留食材本味
改良后的肉粽肥而不腻、鲜香清爽
既守住了传统肉粽的地道风味
又自带去腥解腻、散寒暖
消食助运的养生功效
把传统端午美食和
草本养生结合
既传承了老底子的端午味道
也更适配现在的养生需求
虽然养生粽
大幅减轻了油腻负担
但粽子主料为糯米
黏性高、不易消化
连日来
金山区中西医结合医院
已接诊不少
因不当吃粽引发肠胃不适的市民
很多市民习惯把粽子
当早餐、夜宵天天吃
加上久坐不动、脾胃偏弱
极易出现积食腹胀
食欲不振、上火难安等情况
中西医结合医院内科（中医）
副主任医师朱伟
带来
安全吃粽小贴士
⬇️⬇️⬇️
1. 选对食用时间
肠胃晨起、夜间消化能力最弱，不建议早餐、睡前吃粽子，午餐时段食用最为合适。
2. 优选温和粽品
脾胃功能偏弱的人群，优先选择清淡的赤豆粽、瘦肉粽、紫苏养生粽，避开重油、重糖、重咸的粽品。
3. 切忌生冷食用
所有粽子务必彻底加热、温热食用，禁止吃凉粽、冰粽，生冷糯米极易刺激肠胃、引发不适，网红寒性冰粽建议尽量不吃。
4. 搭配解腻消食
吃粽时可搭配清茶、时令果蔬，日常也可搭配萝卜汤、红烧萝卜等配菜，有效解腻、帮助消化。
5. 特殊人群减量食用
老人、儿童、肠胃疾病患者，消化功能偏弱，需减少吃粽频次与分量，浅尝辄止即可。
你最爱吃什么口味的粽子
（粽子虽然美味，但是也不能多吃哦
记住小贴士）
部分资料来源：“劳动报”微信公众号、网络平台
记者：郭娅妮、朱磊
编辑：程佳域
责编：冯生丹、程佳域
审核：陈建军、戚静伟
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