来源:市场资讯

(来源:开原市融媒体中心)

校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,是民生保障的重点工作,更是筑牢平安校园的关键环节。为进一步加强校园食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全,6月10日,开原街道联合市场监督管理局,深入辖区内里仁学校和实验小学幼儿园,开展食品安全联合检查行动,全方位、常态化织密校园食品安全防护网。

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本次检查坚持全覆盖、严细致、重实效的原则,针对中小学、幼儿园不同就餐场景的食品安全特点,聚焦食堂运营关键环节开展逐项排查。检查组先后走进两所校园的食堂操作间、食材储存库房、餐具消毒区、备餐间等重点区域并查看相关台账,实地查看校园食堂环境卫生、功能区域划分、食品加工操作流程、通风消杀设施运行等情况,细致排查环境卫生死角、操作不规范等潜在问题。

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从检查结果来看,两所学校整体食品安全状况良好,各项制度基本落实到位。6月11日,开原街道将继续联合市场监督管理局,把检查范围延伸至辖区内的学校配餐公司,对配餐企业的食材来源、加工环境、分装流程、配送车辆卫生及温度控制等进行全链条检查,确保校外供餐安全可追溯。与此同时,为进一步完善校园食品安全社会共治机制,开原街道还明确要求辖区内各学校所在的社区,定期或不定期开展陪餐工作,并建立陪餐记录和反馈机制,及时发现和解决用餐环节存在的问题。

下一步,开原街道将持续深化与市场监督管理局的联合执法模式,常态化开展校园及周边食品安全检查,并推动社区陪餐制度落地见效,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

网络编辑:陈卓