“我们之前都是这么摆的,您看看。”河北经贸大学的会务老师发来几张甜品台照片。
照片里,甜点们安安静静躺在白盘子里,盘子排成一排,像列队的士兵。没有装饰、没有层次、没有情绪。我几乎能想象出那个场景:老师们路过,看了一眼,礼貌性地拿一块,然后走开。
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我决定主动推荐新中式。不是客户要求的,是我觉得——他们值得更好的。
“老师,您信我一次。参会老师平均年龄50岁左右,新中式的沉稳、雅致,他们一定会喜欢。我再配上荷花酥、枣泥酥、绿豆糕这些中式点心,大家吃着也习惯。”
她犹豫了几秒,说:“那试试吧。”
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摆台那天,我提前两小时到场。原木架子一个一个架好,竹编垫子铺在转角处,青瓷小碟按高低错落摆放。荷花酥放在最显眼的位置,旁边配一小碟干桂花。酸梅汤倒进玻璃壶,龙井茶泡好放在粗陶壶里保温。最后在架子间隙插上尤加利叶和干莲蓬。
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全部完成时,会务老师刚好过来。她站在两米外看了足足十秒,然后拿出手机拍了全景,当场发给领导。发完转过头对我说:“比我想象的好太多了。之前那个方案幸好没定。”
那天茶歇的反馈出奇地好。连平时不怎么吃甜点的老教授都端了一块枣泥酥。会务老师后来发微信说:“领导说了,以后学校的会议茶歇就固定找你们。”
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诺屿婚礼甜品台,就是这样一个“爱多管闲事”的团队。客户说“简单大方”就行,我们偏要再往前多走一步。因为那一步里,藏着对参会者的尊重和对专业的执着。
石家庄会议茶歇推荐,找诺屿。我们不只满足需求,更会超越期待。
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