封面新闻记者 闵强

6月15日，溜溜梅股份有限公司在港交所主板正式挂牌上市，股份代号06658.HK。备受市场关注的是，溜溜梅本次公开招股部分超购倍数超6500倍。

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此前，溜溜梅全球发售约1146万股H股，发售价为每股43.58港元，募资总额节节攀升。品牌方表示，募集所得资金将用于产能扩建、品牌升级、拓展销售网络以及研发投入几大方面。

公开资料显示，在产品方面，溜溜梅的产品矩阵除了西梅、雪梅、清梅、梅条等梅干零食外，还创新推出梅冻等全新品类，覆盖从传统蜜饯到功能性零食的多元场景。其中，梅冻与西梅产品近年增长迅速，合计贡献公司总营收近50%，已与传统梅干零食品类形成并驾齐驱之势，成为品牌新的增长曲线。

制造能力方面，在梅冻智能工厂上得到了充分展现。工厂从国外引进了先进的天然梅冻生产线，实现了0防腐剂、0人工色素、0脂肪的“三零”标准。据了解，溜溜梅还成立了国内首个青梅全产业链研发平台——溜溜梅研究院，与江南大学、中国农科院等机构合作，累计申请专利百余项。

在产业链方面，溜溜梅从育种阶段就开始了对品质的控制。品牌与南京农业大学共同选育的“溜溜梅1号”和“溜溜梅2号”已获国家植物新品种权证书，并布局了十几万亩青梅种植基地，形成从田间到舌尖的闭环管控，同时也带动了当地农户增收。

2023年至2025年，溜溜梅营收从13.22亿元增长至17.11亿元，年内利润从9923万元攀升至1.82亿元。根据弗若斯特沙利文的数据，2024年溜溜梅在中国果类零食行业零售额排名第一，市场份额达4.9%。

招股书显示，未来三年，溜溜梅计划进一步拓展海外市场，并将持续推出符合年轻消费趋势的功能性零食，以产品创新和区域扩张驱动品牌下一阶段增长，在食品饮料大健康领域构建更完整的版图。