记者今天（15日）了解到，针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的山姆线下门店及线上网店多发的食品安全问题，近日，市场监管总局依法对沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆总部）负责人进行了责任约谈，要求其严格按照《中华人民共和国食品安全法》，以及《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规规定开展食品经营活动，始终树牢食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，自觉践行企业社会责任，严防全链条食品安全风险，切实保障公众饮食安全。
此次约谈绝非偶然。近半年来，山姆全国门店及线上渠道食安乱象集中爆发：深圳门店乌冬面检出活蛆、南瓜小面包保质期内发霉；多地门店出现生鲜霉变、预制菜变质、密封食品含异物等问题；线上配送更是频现临期商品混卖、以次充好等情况，付费会员的高端品质承诺屡屡落空。
6月初，武汉消费者曝光购买的山姆泰国椰皇变质、饮用后腹泻，中国山东网海岱财经记者调查发现，济南山姆同款椰皇仍正常售卖，APP页面超1200条中差评直指该产品果肉发紫、汁水浑浊发酸等问题，暴露山姆生鲜品控的全国性短板。据了解，5月15日，山东济南、青岛两家山姆会员店同步开业，成为山姆布局北方市场的重要落子。
市场监管总局在约谈中明确要求，山姆需严格遵守《食品安全法》及食品销售连锁、网络食品销售等专项规定，彻查采购、仓储、加工、配送全链条风险。监管部门强调，山姆的问题绝非单一门店疏忽，而是总部管控缺位、品控体系失效的系统性问题，此次约谈直指总部，释放出对大型连锁商超监管“零容忍”的强烈信号。
同日（15日），针对被市场监管总局约谈，山姆方面回应称，“近日，我们接受了市场监管部门的约谈指导。针对约谈中监管部门所指出的问题与整改要求，我们完全认可、深刻反思并诚恳接受。对于相关问题给会员带来的困扰与不便，我们深表歉意。”
监制：孙锡刚
编辑：史静
责编：刘晓琳
来源：综合自央视新闻、澎拜新闻、深圳新闻网、中国山东网
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