时值夏日，贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县的蜂糖李即将迎来采收季。镇宁蜂糖李不仅是国家农产品地理标志登记保护产品，还入选了农业农村部首批全国“土特产”推介名录。近年来，镇宁依托山地资源禀赋与交通区位优势，充分利用贵州航空产业城低空经济县域先行区、现代山地特色高效农业示范区、黔中避暑康体旅居融合样板区三大平台，持续擦亮“甜蜜镇宁”城市金字IP名片，全方位推动蜂糖李全链条迭代升级。镇宁布依族苗族自治县副县长苏正兵表示，截至目前，镇宁蜂糖李种植总面积达22.01万亩；今年挂果投产面积预计18.2万亩，鲜果总产量预估7.7万吨，综合产值有望突破37亿元，带动农户1.37万户，促进6.02万人人均增收约6万元。如今，镇宁蜂糖李产业已成为贵州县域经济高质量发展的样板。
全链赋能做强特色支柱产业
独特的喀斯特地貌、昼夜温差大的气候条件及营养丰富的富硒土壤，孕育出了“蜂糖李”这颗金果果。苏正兵表示，近年来，镇宁将蜂糖李产业打造为当地农业“首位”产业，同时提升产品附加值。“我们把‘接二连三’做实，引进果酒饮料等深加工企业，提高农特产业附加值。”苏正兵表示，镇宁重视打造蜂糖李全产业链，不仅以蜂糖李交易市场、冷链节点、产地分级包装中心为抓手，让“集散、定价、分拨”聚集在县内，还逐步布局蜂糖李果酒、果干、果汁等精深加工业态，持续提升产地加工转化率，此外，通过产业链延伸，打破“一季鲜果、短期收益”的局限，让蜂糖李产品附加值、产业增值收益全部留存县域，真正让特色产业从单一种植成长为全产业链的富民支柱产业，契合贵州省现代山地高效农业发展导向。“我们要把蜂糖李全产业链留在镇宁，把增加值算在镇宁，把就业岗位稳在镇宁。”苏正兵表示。
蜂糖李采摘（镇宁自治县蜂糖李产业发展中心供图）
谈到推动蜂糖李产业发展的具体措施，镇宁自治县蜂糖李产业发展中心主任肖华海表示，与中国农业大学开展深度合作，共建了品种培优产学研体系，为品种迭代升级和核心竞争力夯实了基础。通过“示范园+家庭农场+标准建设+技术服务”四级服务体系，全域推进种植标准化、绿色防控、低空植保等集成技术应用，实现提质稳产。打造万亩标准示范园、30户高效家庭农场、10户“十佳果园”，以点带面提升标准化种植水平。协同编制蜂糖李生产管理系列标准9项，携手深圳推进全国水果质量分级试点，构建质量分级核心体系。综合运用低空植保、生态调控、农业防治等措施，病虫害统防统治与绿色防控覆盖率有效提升。今年，镇宁启动2000亩避雨防雹减灾防灾设施试点，为果农撑起“保护伞”，实现稳产、稳质示范。在提品质方面，常态化开展果农管护技术培训，在产区设立种植技术服务窗口，按时发布种植月历、极端天气预警及灾前灾后技术指南，指导农户科学管护。在蜂糖李核心产区，建设运营分拣中心6个、冷库12处1.9万立方米，推动“低空经济+农业”无人机与无人车智慧运输等场景应用，提升“最鲜一公里”保障能力。同时探索引入蜂糖李智能分选设备，着力提升供应保障能力。
在打造品牌和拓展市场方面，依托“区域公用品牌+产品品牌+企业品牌”三品联动体系，重点培育“蜜思你”品牌标杆，镇宁开展蜂糖李品牌保护与市场秩序管控，与四大电商平台建立线上协同共管机制，出台举报奖励措施打击外地李子假冒镇宁蜂糖李行为。同时，培育壮大蜂糖李产地市场主体700余家，绿色、有机、出口果园备案及欧盟标准认证面积突破3.08万亩。支持国有龙头企业与合作社、农户深度合作打造万亩级“蜜思你”品牌直供果园，实现产供销一体化。与百果园、盒马鲜生等渠道经销商建立的长期供销合作，同步运营的京东、淘宝、抖音、一码贵州等线上平台，实现线上销售额连续4年翻番。此外，创新构建“产业专班+党委与产业发展中心+商协会+国企平台”组织推动体系，实现跨层级、跨部门、跨主体高效协同。贵州省级层面将镇宁蜂糖李纳入全省水果产业发展工作方案，安顺市级层面将其纳入全市重点水果产业发展规划及“三主三特”重点产业之一。县级层面成立镇宁蜂糖李高质量发展工作领导小组，探索建立蜂糖李产业党委，出台司法服务保障“18条措施”，为产业持续健康发展强化了制度保障。
农文旅融合激活“甜蜜经济”
镇宁布依族苗族自治县副县长匡永豪表示，近年来，立足生态禀赋、深挖产业优势、激活文旅潜能，镇宁创新打造“体育赛事+特色农业+全域文旅”深度融合发展模式，实现赛事流量变发展增量、生态资源变品牌资产、特色特产变热销名品，跑出了农文旅体融合发展的镇宁“加速度”。
以贵州·镇宁黄果树半程马拉松赛事为例，历经二十载深耕培育，该赛事已从本土群众性赛事成长为贵州唯一世界田联精英标牌半马赛事，每年吸引超3万名海内外跑者参赛。依托镇宁21℃清凉气候与65%森林覆盖率的生态基底，高颜值山水赛道、高品质办赛体验持续出圈，为全县汇聚海量人流、客流、人气，成为展示城市形象的重要窗口。同时，创新优化办赛时序，将马拉松赛事定档6月下旬，精准衔接镇宁蜂糖李黄金上市季，紧扣蜂糖李鲜果黄金销售窗口期，抢抓“赛事+果季”双流量叠加机遇，以马拉松赛事超大人流流量赋能特色农业发展。同步开启蜂糖李上市系列主题活动，打造“蜂糖李上市季”主题系列活动引流聚客，搭建全媒体线上线下宣传矩阵，打通“蜂糖李+文旅”流量通道 。据了解，仅抖音平台，“甜蜜镇宁”相关话题曝光量已突破9558万次。
为有效拓宽销售渠道、提升产品品牌价值，镇宁还搭建品鉴展销、产销对接、惠民促销一体化平台，全方位推介镇宁核心农特产品，成功催生了特色鲜明的“甜蜜经济”，让小小蜂糖李成为富民兴县的大产业。
此外，立足“黄果树综合服务城市”核心定位，镇宁以“黄马体育IP+蜂糖李农业IP”双轮驱动，串联鲜果采摘、古寨非遗、夜市烟火、凉夏旅居等多元业态，联动黄果树、龙宫等核心景区推出联动游玩产品，彻底打破传统过境过路经济。数据显示，2025年全县过夜游客达177.74万人次，同比增长33.47%，镇宁正加速从旅游中转站向高品质旅居目的地蜕变。
匡永豪表示，今年还将创新升级活动体系，重磅打造“21℃的城市、21年的牵手、21公里的奔跑”宣传主题，围绕双IP流量红利，统筹推出“甜BA”篮球赛、“黄马之夜”音乐会、非遗市集等12项特色农文旅体配套活动，全方位放大品牌叠加效应，促进县域经济高质量发展。
详见《中国食品报》（2026年6月15日1版）
排版：刘瞳旭
审核：张亚亚
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