榴莲饮品,早已不是“季节限定”的小众款。

从头部奶茶品牌每年上新的榴莲系列,到街边独立咖啡店的榴莲拿铁,再到甜品店里的榴莲冰沙——榴莲,已经成为饮品界备受青睐的经典风味。

越来越多的消费者为这抹浓郁香甜买单,也促使更多商家将其纳入常规菜单。而实现稳定出品、还原纯正风味的关键,是一款品质可靠的榴莲果泥。

在这一趋势下,饮品品牌之间的竞争,正悄然从前端营销向后端供应链延伸。谁能在原料端稳定提供高品质榴莲果泥,谁就能在出品一致性和口碑上占据优势。

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然而,榴莲作为典型的季节性强、产地集中的热带水果,其原料供应一直是行业难题。

为什么?因为饮品对榴莲原料的要求,和做甜品、做糕点完全不同:

  • 做冰沙,纤维太粗,喝起来满口渣;
  • 做冷饮,香气不持久,冰块一化味道就淡了;
  • 做热饮,原料不耐温,加热后发酸发苦。

真正适合做榴莲饮品的果泥并不多。选对原料,是产品成功的第一步。

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鸿泰食品:16年深耕,从原料到技术全面覆盖

鸿泰在马来西亚和东莞分设食品研发中心,除原料供应外,还能为客户提供生产应用技术支持和定制化配方研发服务。

针对三大痛点的解决方案

  1. 纤维多:选用纤维细的榴莲品种,双重物理去纤维,成品细腻顺滑。
  2. 香气不耐久、加热变味:采用HPP超高压低温杀菌工艺,全程低温,保留本真风味。
  3. 供应不稳定:源头工厂,全年稳定产能,旺季优先保障老客户,淡季灵活备货。

资质保障
通过SC、FSSC22000、HACCP等国际食安认证。从东南亚产地直达国内工厂,聚焦猫山王、黑刺及小众名种,构建全链路直供体系。

产品矩阵鲜果、冻果、果肉、纯果泥,全年锁价、锁量、锁品质。

柔性定制:独创“自由拼+盲拼”双模式,品种、规格、吨位随心混搭,也支持规模化集采配比,帮客户优化结构、压缩采购成本。

一件代发:无需囤货,不压资金。

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