2026 年6月，中央广播电视总台大型文化工程《山河纪》开篇之作《山河纪・崆峒卷》项目启动仪式在平凉崆峒山隆重举行，同步发布 “问道崆峒・康养平凉” 文旅品牌。平凉本土特色食品品牌食家巷携旗下 IP 形象巷仔深度参与本次活动，以美食为媒、文化为核，助力平凉文旅融合发展，让陇原风味与道源文化双向赋能、走向大众视野。
《山河纪・崆峒卷》作为总台标志性文化工程，以 “一城一 IP、一卷一山河” 为创作理念，聚焦崆峒山 “道源圣地” 的文化底蕴，通过文旅推介、“平凉风物集”、《百家讲坛》特别节目《崆峒论道》等系列活动，解码平凉文化基因，推动平凉文旅从 “单点爆款” 向 “全域联动” 升级。此次活动汇聚文旅大咖、文化学者与本土标杆品牌，共探传统文化创新表达新路径，食家巷・巷仔凭借深厚的本土文化积淀与鲜明的品牌特色，成为活动中展现平凉烟火气的核心代表。
作为土生土长的平凉本土品牌，食家巷深耕甘肃传统面点领域多年，始终秉持 “守古法、做本味、传乡情” 的初心，扎根崆峒大地，传承陇东饮食文化。旗下 IP 形象 “巷仔” 以憨态可掬的卡通造型，成为品牌人格化的鲜活载体，传递着西北人的淳朴热忱与烟火温情。品牌坚守传统工艺，精选平凉本地优质冬小麦，遵循老面发酵、手工揉制、慢火烘烤的古法流程，拒绝多余添加剂，旗下崆峒酥饼、平凉锅盔、胡麻饼等产品，每一款都承载着甘肃人的味觉记忆，是名副其实的甘肃特产，更是平凉饮食文化的鲜活名片。
活动现场，食家巷・巷仔亮点十足，兼具文化底蕴与烟火气息。憨萌的巷仔形象立牌醒目摆放，“一炉烟火气，百年巷仔心” 的主题标语，与崆峒山的道韵文脉相得益彰，吸引众多游客、嘉宾驻足打卡。展位集中展出崆峒酥饼、手工烤馍、麻辣片、炒青豆等多款招牌产品，工作人员现场讲解每款美食背后的工艺传承与文化故事，从崆峒酥饼的层层酥香到炒青豆的原生脆感，从传统面点的匠心坚守到特色小食的风味创新，全方位展现平凉物产的丰富与饮食文化的深厚。不少嘉宾现场品尝后，对地道陇原风味赞不绝口，纷纷表示 “一口尝到了平凉的烟火气，读懂了西北的质朴匠心”。
此次参与《山河纪・崆峒卷》活动，是食家巷・巷仔深耕本土文化、助力文旅融合的重要实践。品牌相关负责人表示，崆峒山是中华文明的重要思想源头，《山河纪・崆峒卷》是传播平凉文化的重要平台。食家巷将以本次活动为契机，继续扎根平凉、坚守匠心，既守护好传统工艺的 “根”，又探索文化传播的 “新”，通过 IP 赋能、美食联动，让更多人透过食家巷的产品，感受崆峒文化的厚重、平凉山水的灵秀与甘肃特产的魅力。
未来，食家巷・巷仔将持续联动文旅资源，深度挖掘崆峒文化与陇原美食的融合点，以更鲜活的形式讲好平凉故事、传播甘肃味道，让藏在西北大地的烟火美味与文化底蕴，被更多人看见、品味与铭记，为平凉文旅产业高质量发展注入本土品牌的强劲动力。
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