伊利低温强势突围，引领低温行业发展！|乳酸菌|伊利集团|益生菌|酸奶|金典|饮品

最近几年，我国低温酸奶行业充满挑战，可谓是既“难”又“卷”。一方面，酸奶消费整体增速放缓，市场竞争日趋激烈；另一方面，得益于巨大的市场规模，酸奶市场吸引众多巨头加码布局，行业内卷加剧。

在此背景之下，伊利低温板块却逆势破局！伊利最新发布2025年年报及2026年一季报显示，实现历史最好业绩！其中，伊利旗下低温液态奶营收逆势增长，低温白奶品类营收增长20%以上，低温活性乳酸菌饮料抓住新兴渠道发展趋势，营收增长40%以上，以硬核业绩强势领跑。

那么，在激烈的市场博弈中，伊利低温酸奶何以长期稳坐品类头部、持续引领行业发展？其实答案清晰笃定：以消费者需求为中心，持续产品创新，只做用户真正需要的高价值产品。这正是其穿越行业周期，持续驱动赛道发展的终极密码。

低温板块逆势上扬

龙头风范引领行业发展

2025年，伊利低温品牌矩阵凭战略定力与硬核实力逆势破局，交出一份高含金量业绩答卷，以龙头姿态领跑全赛道。

畅轻实力领跑、表现亮眼，凭借深厚品牌底蕴，连续十年稳居低温酸奶品类榜首，牢牢执掌赛道话语权。

每益添锚定年轻活力益生菌饮品定位，引领行业迈入600亿益生菌新赛道，持续领跑增长、跑赢行业大盘，彰显强劲竞争力。

宫酪以创新引领行业风向，精准捕捉厚口感酸奶消费潮流，连续三年登顶凝固型低温酸奶赛道，稳固高端品类龙头地位。

金典鲜牛奶锚定顶级鲜奶核心定位，品牌增速稳居行业前列，强势扛起伊利低温业务增量大旗。

伊利低温紧跟消费新风向，直击用户核心诉求，以价值创新打破行业同质化内卷；这也是伊利低温长期领跑市场、稳居消费者首选的硬核底气。

打造差异化产品矩阵

多维占位细分赛道

当下消费迈入价值优先新时代，“选择更好、只为值得”成为主流消费观。Innova全球调研显示，约33%消费者更青睐营养、美味与安心兼具的高品质好物。低温酸奶凭借健康、品质、口感与实用体验，成为高价值消费优选。面对消费需求持续迭代，伊利低温拒绝跟风内卷，以用户核心需求为出发点，深挖消费痛点，坚守高价值产品内核，精准布局细分赛道，以多品牌矩阵精准占位、协同发力，实现全域突围、领跑行业。

作为低温酸奶头部品牌，畅轻紧随消费者对健康唯美的趋势，抢抓高增长风味赛道，行业首创爆珠酸奶系列。凭借Q弹嚼劲与层次丰富的味蕾体验，打造差异化卖点，打破行业同质化内卷，成功开辟市场新蓝海。

与此同时，畅轻前瞻布局小奶壶系列。产品配料干净简约，每瓶富含11g优质原生乳蛋白和15种活性乳酸菌，满足消费者对美味健康的需求；萌趣便携的提手造型自带社交传播属性，依托营养升级、场景延伸、情绪共鸣三大核心价值，精准卡位低温酸奶细分优质赛道。

在爆珠、小奶壶的基础上，畅轻持续迭代创新，2026年全新推出食材原产地系列，严选呼伦贝尔冰香稻、福建琯溪蜜柚等地理标志特色食材，坚守100%生牛乳基底配方，彻底跳出低价同质化竞争泥潭。以硬核产品创新实力与高端化定位，树立行业品质标杆，持续领跑低温酸奶高端化、价值化升级浪潮。

每益添聚焦肠道健康、活性益生菌，主打功能细分市场。全新100ml褐乳新品，搭载伊利自研中国专利K56菌株，每百毫升含600亿活性益生菌（远超国标），核心菌株坐拥6项国家专利，科研实力硬核。贴合年轻人随身轻养生需求，0脂配方搭配强化钙质，以科研赋能重塑功能益生菌饮品价值。

宫酪锚定高端国风与地域风味定位，契合消费者品质与文化双重需求。品牌精准把握厚口感消费趋势，深挖情绪价值与地域文化，溯源呼伦贝尔大草原，甄选珍稀草原菌株，传承古法制酪工艺，坚持一杯一发酵匠心酿造，自然凝结醇厚奶皮，打造独具草原风味的奶皮子酸奶。产品上市即爆红出圈。2026年宫酪再度升级，重磅推出520g呼伦贝尔奶皮子酸奶，延续纯正草原基因，奶皮口感更醇厚绵密；创新采用行业首创可拎可抱草原奶桶造型，还原牧民传统风貌，适配家庭分享、户外出行、好友聚会等多元场景，在守住爆款内核的同时拓宽品类消费边界，持续领跑细分赛道。

同质化是当前乳品市场的主要瓶颈，而低温鲜奶鲜活但冷链受限、常温奶便捷却鲜感不足的矛盾，更是制约品类增长的痛点。对此，金典推出有机鲜牛奶，以真鲜活选金典为主张，重塑品类价值。产品奶源源自高原有机牧场，拥有中国与欧盟双认证、一瓶一码全程溯源，为品质筑牢双重保障；采用72℃+双膜锁鲜工艺，保留更多鲜活营养，搭配3.8g乳蛋白与双倍鲜活营养，实现口感与新鲜双重兼顾，重新定义高端鲜奶价值。