日前，由共青团中央、全国学联指导，中国青少年发展基金会、新东方教育科技集团联合开展的2025年度“中国大学生自强之星”评选结果揭晓。宿州学院化学化工学院2023级过程装备与控制工程专业学生凌浩宇获评。
觉醒：一个少年的商业启蒙
2023年秋天，凌浩宇拖着行李箱走进宿州学院校门，和大多数新生一样，对创业二字的理解很简单：“觉得做商业很简单，无非就是通过买和卖来赚钱。”大一他加入校学生会学术科创中心，大二留任成为部长。那两年，他默默学习，听了一场又一场学长学姐的创业路演，翻过一摞又一摞商业计划书，在那些看似琐碎的“耳濡目染”中，心里那团创业之火慢慢燃了起来。
转折出现在2024年，他提交了创业计划书。项目评估后，他获得了创业资金资助，并成功入驻宿州学院创客空间，认准食品益生菌类赛道并注册成立了宿州锴钺生物科技有限公司。
公司刚成立时，凌浩宇面对的第一个难题是如何将实验室里的益生菌概念转化为货架上的商品。资金有限，设备简陋，第一批试产的发酵乳因温度控制不稳，口感发酸、分层严重。他没有气馁，带领研发产品的同学连续两周泡在创客空间的实验室里，一边翻阅食品工程手册，一边向学校老师请教。他带着样品跑到宿州当地三家商超，恳请顾客试喝并填写反馈表，累计收集了200多份问卷。根据建议，他的团队调整了甜度、黏稠度和包装规格，最终推出了第一款稳定复购的产品。这段“从0到1”的摸索让他深刻体会到：创业不是灵光一现，而是一次次试错后的坚持。
淬炼：在实战中自强不息
如果说成立公司是一次冲动的勇敢，2025年的“挑战杯”则是一次结结实实的成人礼。从校赛到省赛，正是创业的实战经验让凌浩宇带领团队成功进入决赛。备战省赛的那一个月，他几乎每晚都在创客空间熬到凌晨。作为队长，他既要打磨商业计划书里的财务模型，又要协调生物专业的同学优化发酵工艺数据，还要一遍遍修改路演稿。模拟答辩时评委指出“市场竞品分析不够透彻”，整个团队连夜重新调研了六家同类品牌，绘制出对比图表。晚上，大家累得趴在桌上睡着了，凌浩宇却悄悄给大家点了热粥。最终，修正后的方案获得指导老师高度认可。“奖牌挂在墙上，那些一起流汗、一起改稿到天亮的夜晚才是我真正的大学。”
这次经历让他明确了一个想法，“要想创业，一定要参赛。这样能系统地检验商业模式，锻炼团队协作能力，更重要的是获得曝光机会”。此后，他像上了发条一样，先后获得第十一届“挑战杯·华安证券”安徽省大学生课外学术科技作品竞赛银奖、安徽省大学生创新大赛（2025）高教主赛道铜奖、第十五届“创青春·徽商银行”安徽青年创新创业大赛银奖，以及其他省部级奖项10项、市厅级1项、校级20项，获批宿州市“人才归宿”大学生创业扶持资助项目二等奖，当选“菁英归宿”宿州市青年学子归巢工作站宿州学院站副站长，多次被省市级媒体采访。用他自己的话说：“从此在‘创业’这条道上，踏踏实实、心无旁骛地走下去。”
同行：从一个人奔跑到一群人同行
公司主营益生菌类食品，但凌浩宇所学专业是过程装备与控制工程，说白了，他懂发酵罐、懂流程优化，但不懂生物技术、不懂营销、不懂设计。这恰好成了他的管理启蒙课。“我一直觉得，专业的事就应当由专业的人去做。”凌浩宇说，他的团队里，生物与食品工程学院的同学负责饮品和甜品研发、品质把控；文学与传媒学院的同学负责写文案、做小红书和抖音宣传；美术与设计学院的同学负责空间布景、打卡点设计；管理学院的同学负责门店日常运营、客流统筹与活动策划。“各司其职，鼓励大家多学科融合发展。”
这种多学科融合的思路让公司经营得越来越好，运营思路也越来越开阔。今年4月，为了更好地把校园文化传播与青年服务结合起来，凌浩宇在校内打造了一个青年咖啡馆特色打卡点，吸引师生纷纷打卡体验、休闲相聚。
青年咖啡馆开业第一周，日均客流超过300人次，不少同学特意来拍照打卡，还在社交媒体上自发分享。一个大一学妹在留言本上写道：“原来学校里也能有像网红店一样的空间，感觉创业离自己并不遥远。”看到这条留言，凌浩宇很受触动：“我当初也是听了学长学姐的建议才走上这条路。如果我的咖啡馆能让更多同学感受到创新创业的氛围，那比赚多少钱都值得。”同年4月，省十六届运动会高校部篮球赛在宿州学院举办，凌浩宇和团队免费为裁判员提供了公司自营咖啡，获得大家一致好评。
提到未来发展，凌浩宇没有一丝犹豫，“我是土生土长的宿州人，我要扎根宿州，做本地有良心的企业家。也希望明年能考研成功，用更好的学识服务创业、服务大家”。读书和创业，在他眼里从来不是选择题，而是递进关系。从大一那个觉得“买卖就是商业”的少年，到大二拿下十多项省奖的创业新星；从学生会默默做事的干事，到被评为“中国大学生自强之星”，凌浩宇的故事里没有传奇，只有一个宿院青年自强不息的故事。
（通 讯 员 穆雪婷 记者 赵 健）
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