家里买回家的蔬菜不及时吃完，都会慢慢发芽、发霉，
最常见的就是土豆、地瓜、生姜等等，这些常吃的食物，不能买太多，储存不当，很容易坏掉。
可有一次，我在网上刷视频，看到有位网友居然把发芽的蔬菜变成了绿植，还开花了，简直太美丽，下面，我就来看看，有哪些蔬菜简单一养就能成装饰品。
水培甜玉米
玉米还能培养，你是不是第一次听说，
很多人吃完的玉米就直接扔了，太浪费，旁边没有吃干净的玉米都能留着去水培。
记住，水培玉米不能用嫩玉米，它内部的嫩芽都没长好，
要选择家里的老玉米，老玉米的颗粒比较坚硬，内部发育的好，用来水培非常合适。
有玉米粒就能存活，把玉米切断，下段接触水面，上面可以空着，不要都泡水。
大概一周左右玉米就能发芽，半个月就长大。
这种玉米种就能当做装饰，你可别直接吃，成长好放在玻璃瓶中，颜值很高。
还有一种用玉米粒直接水培的方法，
准备一个奶茶杯，上面放网格，把玉米粒放上来，距离水一公分左右，纸巾打湿后盖上去，慢慢就开始发芽。
水培土豆
发芽的土豆都不能直接吃，它里面会滋生龙葵碱，容易中毒，
既然不能吃，多数人都直接扔掉，真浪费。
发芽的土豆别扔，你能用来水培，选发芽但没腐烂的土豆，有腐烂、发黑、发臭的部分要切掉。
容器里加清水，土豆大概1/3浸在水里就行，芽点朝上露在水面外。
放在有光线的地方，三天左右换一次水，生根后一周换一次。
大概一个月的时间，土豆就有枝叶，要发育的好还能开出小花，跟野花一样很好看。
水培胡萝卜
胡萝卜跟土豆一样，顶端已经发芽了不要吃，我们用来水培，颜值巨高。
切下胡萝卜顶部2–3厘米，尽量保留带芽点部分，那里是发根的位置。找个透明杯子或小碗，加水把胡萝卜头放进去，水位不要没过芽点，否则容易烂。
前1–3天每天换水，等水变清后，可以2–3天换一次。
放在散光处，避免暴晒，3–7天就能看到冒新芽，2周左右就能长成小绿植。
水培胡萝卜头主要是观叶，基本不会再长出新的胡萝卜，我家就专门弄了一个，放在我的工作区当做桌面小绿植，太治愈啦。
芋头
大家都不知道，芋头它比较特殊，除了能吃之外，它本身就是绿植，
因为芋头属于天南星科的植物，它跟我们常见的绿萝、龟背竹都有亲戚，水培刚刚好。
你要动手能力强，选择饱满没有破损的芋头当做是种子，
特别是已经发芽的芋头，很合适去水培。
做法很简单，养芋头，水位到芋头的1/3～1/2，芽点朝上，不要完全浸没。放在散光处，3–5天换一次水，保持水质清洁。
3–5天就能发芽，之后叶片会一片片展开，宽大翠绿！
我有一回把几个发芽芋头养在陶盆里，放在玄关，一进门就是满眼的绿，比之前买的几十块一盆的绿植还好看，接下来还要继续养几个，嘻嘻~
蒜苔花
前段时间南方的蒜苔都已经泛滥了，有的网友说，我吃不了就水培，
看到这个说法我还觉得是开玩笑，没想到水培蒜苔花真可以，颜值也不低。
选择花苞饱满的蒜苔，在底部剪平，剥掉外层老皮，花苞部分先别全剥开。找个浅瓶或杯子，加1–2cm清水，把蒜苔插进去，水位不要太高。
放在散光通风处，2–3天换一次水，天热可以换得更勤。
大约1个月左右，花苞会慢慢炸开，开出粉白或淡紫的小花，花瓣细碎像小碎钻，还有淡淡的蒜香混着青草气。
水培娃娃菜
网友们想法是真好啊！娃娃菜都能当做水培植物。
整棵娃娃菜或切下带根的菜心，都可以用来水培。容器里加点水培石/陶粒固定，水位不要没过茎部，避免烂心。
放在室内光线明亮的地方，避免暴晒，保持介质湿润。
大约2–3周，就慢慢长起来了。养得好，它还能继续包心，真想吃也可以剪几片叶子做汤。
安妮总结：
水培绿植的快乐，你体会过才知道有多爽，以上这些蔬菜都能水培，赶紧试试吧！
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