一、摄入过多的高盐饮食

有很多人在平时烹饪的时候放入过多的盐，而过多的盐摄入会损坏胃黏膜的屏障，从而提高对致癌物质的敏感性，这样就容易提高胃癌的发生。

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二、喜欢吃腌制食物

很多腌制过的食物中都会有亚硝酸基化合物等致癌物质，这些物质在进入人体后会在特定的情况下出现胃癌。

三、经常吃不新鲜的食物

一些不新鲜或者霉变的食物中都含有大量的致癌物质亚硝酸，经常食用会让这些物质在身体内堆积，导致胃发生癌变而引发胃癌。

四、水果蔬菜吃的比较少

都知道水果和蔬菜中含有比较多的维生素，而这些维生素对人的身体有着很重要的作用，能够阻断致癌物的出现，并且抑制癌细胞的活动。如果在平时以肉类为主，没怎么吃水果蔬菜，就容易因为身体内缺乏维生素而出现胃癌。