来源:市场资讯
(来源:鄂城融媒)
6月12日,记者从市农业农村局获悉,武昌鱼成功突破地域与环境壁垒,顺利登陆西藏市场,凭借鲜活口感与优质品质迅速赢得当地群众青睐,月销量稳定突破万斤,让“鱼米之乡”的特色美味飘香雪域高原。
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武昌鱼对水质、水温及生长环境要求严苛,高原远距离鲜活运输与跨地域环境适配,是其进军西藏的核心瓶颈。西藏汉藏智农生态科技有限公司牵头组建专项团队,开展全链条技术攻坚。项目初期,因缺乏成熟的高原水产跨域推广经验,团队多次开展进藏试运实验,受运输应激、环境适配不足等因素影响,项目一度陷入停滞。
为破解难题,团队反复复盘实验数据,逐项攻克水质适配、长途养护等技术痛点,并在对比全国多个养殖基地后发现,鄂州“水—草—鱼”立体生态养殖模式培育出的武昌鱼活力更强、适应性更优、成活率更高,最终确定落地鄂州,依托当地正宗种质资源、优良水文条件及成熟产业基础,开展标准化培育与规模化供货。
高效便捷的物流体系,是武昌鱼入藏后保持鲜活品质的关键支撑。团队依托鄂州花湖国际机场航空物流优势,搭建起专业化活鱼冷链空运通道,打通“鱼米之乡”直达西藏的快速流通链路。采用产地仓直发模式,武昌鱼按标出仓,经低温增氧、密封包装处理后通过航空冷链直达西藏商超、餐饮门店和百姓餐桌,全程精细化温控与增氧保鲜,大幅压缩中转时长、减少流通损耗,彻底打破了地域距离带来的鲜活销售壁垒。目前,每周固定通过花湖国际机场运送武昌鱼至西藏,存活率稳定在97%以上,为月销万斤提供了硬核保障。
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来源| 鄂州融媒
编辑| 魏晨曦
责编| 程 瀚
主编 | 吕雪昭
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