茅台1935的“出生地”引起了众多关注。

不少官方媒体还跟进了,惹得茅台集团亲自下场解释一番。

有大聪明以为,自己抓住了一个千亿体量国有大酒厂的漏洞。

质疑者说

网友看到茅台1935包装盒上印着:"厂址:贵州省仁怀市茅台镇"。

但他一查发现,这酒的核心生产基地,在习水县习酒镇,跟茅台镇隔着好几十公里呢!

网友就问了:这算不算误导?

茅台回应

茅台1935的基酒主要产自"和义兴产区",这个产区跨了两个地方,一部分在仁怀市(玉屏),一部分在习水县(新寨、大地、柑子坪)。

再加上搭配了"相当比例"的茅台酒核心产区基酒,最后在仁怀包装出厂。

所以包装上写"产地:遵义市""厂址:茅台镇",符合国家标准,合法合规。

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较真者说

看了茅台的解释,还有人不服气,说茅台公司应该在茅台1935盒子上写上"基酒主产区和义兴(习水)+调配茅台核心产区基酒",这才是保障消费者的知情权。

消费者想知道的越来越多了?

就好比你去一个饭店,吃了个土豆丝,非要老板在后面标出来,这是产自内蒙古乌兰察布地区的土豆加上了山西长子县的青椒、江苏镇江的恒顺醋,经过四川自贡的厨子之手精心烹制而成。

有必要吗?

没必要。

你只要记得是这家饭店出品的,万一吃拉坏了肚子,找这个饭店即可。

别去找土豆、青椒、醋。

贵州酱酒第二极

在茅台1935出生地的讨论背后,也藏着一些习酒产区的无奈。

觉得明明是我们生产了主要的基酒,却没能得到“显名”。就像珍珍想要得到阿强的名份,并且或许“显名”对地方税收收入也有帮助。

——这样想,背后或许有一些推手的存在。

习水产区离茅台镇产区,但风土风味略有不同。

茅台镇酒体偏浓郁厚重、焦糊香突出、爆发力强;习水产区酱香内敛柔和,入口顺滑不冲喉,苦感、燥辣感弱,甜感更突出,花果蜜香明显,后味干净绵长,新手更容易接受。

今日习水产区已经成为贵州酱酒第二极。

大厂集聚

相比茅台镇大量小酒厂不同,集聚的都是一些大酒厂,在规模化、标准化方面超过茅台镇。

茅小福最近喝了一款习酒产区的“苏商领航”酒,大厂出品,就是好酒。

品尝后酱香突出,辅以蜜甜香、熟果香、谷物香,焦糊香均衡协调;酒体饱满,中段绵甜突出,尾净余长,干净无邪杂味;陈香温润,空杯留香持久。

大厂的风味就是很多茅台镇小厂做不出来的。

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那些跟风质疑茅台1935出生地的人啊,不是蠢就是坏。

你要相信:虽然世界都是草台班子,但表面功夫一定到位的。