来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
今天，小嘉教大家做一锅清鲜甘润的冬瓜薏米老鸭汤，正是这个时节最应景的美味。
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材料准备
芡实、麦冬、老陈皮
葱姜、枸杞、胡椒粉、盐等
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制作步骤
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1.老鸭切块洗净。
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2.加入胡椒粉、料酒、葱姜，冷水焯水。
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3.撇去浮沫。
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4.冷水冲凉。
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5.薏米、芡实、麦冬、干香菇、老陈皮清水洗净。
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6.干香菇用热水泡开。
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7.锅中放入薏米、芡实、麦冬、干香菇、老陈皮、焯水好的老鸭块，大火煮沸后转小火，焖煮40分钟。
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8.冬瓜去皮切厚片放入锅中继续闷煮10分钟。
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9.加入少量盐调味，撒上枸杞即可出锅。
一起来试试看吧~
通讯员：管嘉楠
编辑：姚奕奕
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