6月13号中午,韩先生在丰台点了一份湘菜外卖,花了135块钱,他吃了几口肉末茄子,翻到碗底发现一节完整的7号电池,这事在6月15号被发到网上,他老婆当天就打了12315投诉,两人现在等医院的检测结果,看看到底有没有健康影响。
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餐厅在6月15号作出回应,他们检查了整个后厨,没有发现电池,也没有任何用到电池的设备,他们说明菜品都是现炒的,像茄子需要先炸再炒,整个过程时间长、温度高,如果真有电池掉进锅里,外壳肯定会变形鼓包甚至漏液,但顾客拍的照片里电池干干净净,没有任何痕迹,这个情况很重要,直接说明电池不可能是在做菜过程中混进去的。
电池的来源有两种可能,要么是包装前就掉进空碗里,要么是有人故意放进去,这两种情况都跟供应链环节有关,比如洗碗工在忙乱中把电池碰进碗里,打包时没有仔细检查,或者配送员临时起意塞进去,这些流程目前缺少监督,也没有标准的防错措施。
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去年北京检查过一些外卖打包点,发现有17%的地方连基本隔离都没做到,餐盒和拖把扫帚放在一起,虽然这次没直接证据说明问题出在这儿,但环境这么乱,大家自然会多想,再说7号电池通常用在遥控器或电子秤里,厨房要是真掉了电池,设备早就该出毛病了,可一直没人来报修。
目前市场监管局已经介入调查,但没有说明具体检查哪些方面,餐厅没有公开后厨监控视频,平台也没有公布打包和配送的具体流程,那个电池还在韩先生手上,没有送去检测,所以成分和使用情况都不清楚,按照食品安全法的规定,这种带电零件混进食物里,性质比发现头发或虫子严重得多,如果真的查实了,可能不是赔偿几百块钱就能了事,而是要面临更重的处罚,但现在各方说法不一,都没有确凿的证据。
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