来源：市场资讯

（来源：万荣融媒）

Part.01

切洋葱不辣眼，油烟机开最大档

打开网易新闻 查看精彩图片

洋葱的辣眼睛物质叫硫代丙醛-S-氧化物，切的时候释放出来飘到眼睛里就会流眼泪。网上教的放冰箱、沾水、戴泳镜都有用但麻烦。试了个最省事的：把砧板挪到灶台上，油烟机开最大档再切。油烟机吸力把气体直接抽走了，基本不流泪。以前不知道油烟机还能干这个，白白流了这么多年的泪。

Part.02

衣服汗味洗不掉，小苏打泡半小时

打开网易新闻 查看精彩图片

夏天T恤穿一天全是汗，扔洗衣机洗完出来还有闷闷的酸味。这是因为汗液里的蛋白质卡在纤维里没被洗衣液分解掉。洗衣之前先用温水化两勺小苏打，把衣服泡半个小时，再正常洗。小苏打能中和酸性汗渍，洗完闻着干净清爽。出汗多的衣服换下来不马上洗的话，先撒点小苏打在腋下和领口，吸湿杀菌，放两天再洗也没问题。

Part.03

新丝袜穿之前冻一宿，不容易勾破

打开网易新闻 查看精彩图片

夏天穿薄丝袜最怕指甲一碰就破。新买的丝袜连包装一起放冷冻室冻一夜，第二天拿出来常温放一会儿再穿。极低温让尼龙纤维结构临时变化，弹性变好，稍微刮到也不容易破大洞。这个法子用了一年多，以前穿一双破一双，现在能多穿好几回。冻过的丝袜拿出来会有潮气，放个三五分钟再穿就行。

Part.04

香蕉芒果别塞冰箱，常温阴凉处放着就行

打开网易新闻 查看精彩图片

香蕉买回来放冰箱，第二天皮就黑了，果肉又僵又硬不好吃。芒果、木瓜也一样，它们原产热带，根本扛不住冰箱的低温，放冷藏反而坏得更快。没熟透的香蕉芒果常温放阴凉通风的地方，能自然催熟慢慢变甜，比放冰箱口感好很多。香蕉熟得快，根上用保鲜膜缠几圈，能多撑好几天。

Part.05

绿豆汤煮出来是红色，水里滴几滴白醋

打开网易新闻 查看精彩图片

煮绿豆汤最怕出锅变成一锅褐色汤水。绿豆皮里的酚类物质遇到偏碱性的自来水就容易氧化变红。下锅之前水里滴两三滴白醋或者挤点柠檬汁就行，酸碱度微调一下汤色就是碧绿的。注意别放多，喝不出酸味。大火烧开转小火煮十分钟就关火，煮太久绿豆开花后汤色也会偏浑。夏天天热，这碗碧绿绿豆汤看着比铁锈色顺眼多了。