印度有着“不杀生”的观念,当网友目睹印度人处理大虾的方式后,纷纷评价其为“自欺欺人”。

印度堪称渔业大国,在全球渔业领域排名位居前三。曾有网友对印度渔业资源的排名提出过质疑,但不可否认的是,印度长期稳坐世界第二大渔业资源国的交椅。

尽管印度民众在鱼类消费比例上远低于日本民众,然而印度所拥有的海鲜资源却比日本更为丰富,这着实出乎了许多人的意料。

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在印度本土,当地的海鲜不仅多而且还特别的便宜,尤其是这一季节的大虾,是印度主要的海鲜品类。这个季节印度上市的大虾,以马来西亚大虾或淡水长臂虾为主。在印度水污染堪忧的国情下,倒成为长臂虾泛滥的主要原因。

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虽然以上两种虾,在国际市场上的行情火热,但是对印度而言,泛滥成灾的虾情并没有过硬的市场行情去维持。大概是因为印度人不善于去烹饪大虾,也没有养成啤酒配小龙虾的饮食习惯。不过最主要的原因,还是绝大多数印度人消费不起啤酒。

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在印度有近九成的国民信仰印度教,在印度教的教义中是不能杀生的,但为了治理和处理大虾,又不能不去改变现状。所以绝大多数的印度鱼贩,都准备了一般把立式的刀刅,将刀锋的位置面向自己,在处理大虾的时候,就抓住大虾迎面碰刀锋。在印度鱼贩们看来,这些大虾都是不小心碰刀锋死的,和自己无关。

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在宰杀其他海鲜时,印度鱼贩采用的方式如出一辙,那场景着实令人毛骨悚然,看过的外人不禁浑身起满鸡皮疙瘩。因此,我国网友在评价印度鱼贩的这一行为时,常常会用“自欺欺人”来形容。

与之形成鲜明对比的是,我国鱼贩处理大虾时,或许一把剪刀便能轻松解决问题,绝不会出现像印度鱼贩那般令人胆战心惊的场景。