铁锁乡：花椒结出“金果果” 走出“两山”转化新路子|全乡|增收|金山|铁锁乡|青花椒

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（来源：大姚发布）

铁锁乡这个曾经的深度贫困山区乡镇，正因一颗小小的青花椒而蝶变。全乡6.5万亩花椒，年产值7670余万元，带动椒农户均增收5000元以上。昔日的“绿水青山”，正在变成实实在在的“金山银山”。

理念引领：从“好山难富”到“点绿成金”。铁锁乡素有“花椒之乡”美誉，气候立体、光照充足、昼夜温差大，是优质青花椒的天然适生区。但长期以来，花椒种植规模小、管理粗放、产业链短、附加值低，群众守着好资源却过不上好日子。近年来，铁锁乡深入践行“两山”理念，把花椒作为巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的主导产业，通过党建引领、科技赋能、全链开发、联农带农等系统举措，成功创建云南省“一村一品”花椒示范乡镇，探索出一条山区绿色富民的新路径。

全链布局：从“种了就卖”到“产销一体”。过去，铁锁乡的花椒产业卡在“种了卖、卖了种”的初级环节。为解决这一痛点，当地整合财政衔接、移民后扶等各类资金1300余万元，高标准建设花椒产业园。一期建成加工厂房、冷库、交易大棚；二期新建加工及仓储物流用房1300平方米，配套色选、杀青生产线和1000立方米冷库。如今，从“采摘—烘干—色选—仓储—物流—销售”的全链条已成型，干花椒每公斤溢价1至2元，产业综合效益增长35%。花椒不再只是“土特产”，而是有标准、有品牌、有溢价的商品。

科技赋能：从“靠天吃饭”到“标准种管”。铁锁乡构建了“专家+农技人员+土专家”三级技术服务体系，推行“三肥两剪果枝轮替”“低杆平展四臂形”等实用技术，实现花椒树矮化、丰产、高效、易管护。全乡花椒单产提高20%以上，病虫害发生率降低30%，优质果率提升至85%以上。同时，通过“百千万”示范工程，培育100户党员先锋户、建设1000亩示范样板林、打造1万亩集约化经营示范区，让先进技术从“样板间”走进千家万户。

联农带农：从“分散经营”到“三方共赢”。铁锁乡全面推行“龙头企业+强村公司+合作社+农户”模式。重点培育的大姚佳鹏农业发展有限公司从家庭小作坊成长为规上企业，年产值超6000万元，订单覆盖云、贵、渝、豫等省市。同时，成立强村公司——大姚聚椒农业发展有限公司，规范合作社运营。通过订单收购、保价兜底、按股分红、二次返利等机制，企业有了稳定原料，农户有了稳定销路，村集体有了稳定收入。全乡花椒产业组织化程度达70%以上，带动村集体经济年均增收15万元。

就业增收：从“外出务工”到“家门口挣钱”。围绕花椒产业链，铁锁乡开发了种植、修剪、采摘、分拣、烘干、包装、销售、物流等全环节就业岗位，长期稳定用工30人以上，全年吸纳就近就业1000余人次。农忙时节在地里干、农闲时候进车间，真正实现了“务农、顾家、增收”三不误。2025年，全乡椒农人均可支配收入同比增长12%，花椒收入占农民人均纯收入的45%。不少家庭靠花椒产业盖了新房，日子越过越有奔头。