本刊首席记者 王万亮
山海有馈赠，亦设藩篱。海南，地处祖国南疆，四面环海，热带气候是它的先天优势，却也给产业发展划下了看不见的红线。
有的村可用土地资源有限，产业如何布局？有的村面临槟榔黄化病突出问题，产业如何迭代升级？有的村发展基础薄弱，如何培育出现代工业？
三个问题，指向同一道考题：海南乡村产业如何在困境中破局？答案是：不搞“一刀切”，不追求“大而全”，而是因地制宜、因村施策，用改革的思维破解资源瓶颈，用市场的逻辑培育产业生态。在琼海会山镇、琼中湾岭镇、定安雷鸣镇，三种不同的“解法”，给出了助村兴业的三种答案。
琼海会山镇：
碎片地里长出规模产业
海南省琼海市会山镇的土地账本，一度让当地干部头疼不已。全镇43.8万亩土地中，农村集体土地仅7.8万亩，且零散分布，剩余36万亩为农场公司土地。更棘手的是，公益林、橡胶保护区、省级森林保护区等红线地块，占了全镇面积的66.2%。
“会山镇是少数民族聚居镇，全镇5个村，要是‘单打独斗’，有的村连一块像样的产业用地都凑不齐。”会山镇经济发展办公室专干梁竣茗说，该镇产业破局的关键在于一个“抱”字。
经过前期充分调研论证，2022年，会山镇决定打破村域界限，指导5个脱贫村联合成立村办企业——琼海会山金第们农业发展有限公司（以下简称联村公司）。各村以资金入股，收益和资产权属按出资额分配。公司统一负责土地收储、项目对接、资金整合，变“分散作战”为“抱团攻坚”。
截至目前，联村公司已整合各类资金约9434万元，通过协调朝阳农场、下水寮农场、海南农垦红昇农场等，落实项目用地7宗共1966亩，先后打造了榴莲蜜种植、牛奶果、丛林鸡养殖、光伏发电等8个产业项目。
其中，最具代表性的当数热带高效水果示范种植项目。2022年，会山镇为联村公司整合1500万元财政衔接资金，由联村公司出资，与海南盛大现代农业开发有限公司合作，在立新农场、下水寮农场建设了两个标准化生产基地，总面积352.75亩。下水寮基地主要种植牛奶果，套种手指柠檬、太平洋无核橄榄；立新基地种植释迦果、红毛榴莲、巧克力布丁果等多个品种。
走进会山镇下水寮牛奶果基地，只见果园铺满山坡，饱满的牛奶果挂满枝头，紫红色的果皮在阳光下泛着光泽。
“果子切开后果肉如牛乳般洁白，故而得名。果肉口感软糯，甜度适中，很受市场欢迎。”海南盛大现代农业开发有限公司（以下简称盛大公司）现场技术负责人蔡亦林介绍，基地种植的牛奶果品种经过改良，挂果周期短、产量稳定，第五年进入丰产期后，单株年产量可达50斤以上。为实现长效产业与短期收入相结合，该基地还在牛奶果树之间插花种植了无核橄榄、手指柠檬等作物。
盛大公司与村集体的合作清晰务实。企业负责种植管理、技术服务和产品销售；村集体享有基地固定资产所有权。前三年，企业按总投资3%给村集体固定分红，每年45万元；从第四年起，双方按净收益五五分成，且保底每年分红不少于150万元。双方暂定20年合作期，村集体预计总收益2685万元，平均每个村分红537万元。截至目前，5个村集体已获得收益分红135万元。各村集体收到分红后，向脱贫户、监测对象实施差异化分配，充分调动群众发展内生动力。
琼海市会山镇农村群众在牛奶果基地就近务工。
更重要的是，这个项目让当地农户真正“嵌”进了产业链。基地开工建设至今，已发放劳务费约456万元。企业还定期组织种植技能培训，鼓励农户从传统槟榔等作物转向种植热带高效水果，实行“保底价+浮动价”订单收购模式，让农民种得安心、卖得放心。
从“各扫门前雪”到握指成拳，会山镇用实践回答了第一个问题：土地碎片化不是死结，抱团发展就是解法。
琼中新坡村：
低效产业园里的 “翻身仗”
槟榔“黄”了，地不能荒——这是琼中黎族苗族自治县湾岭镇新坡村面对产业困局时给出的答案。
新坡村曾是典型的“槟榔村”。全村2300多亩地，槟榔占了近一半，让农户心里格外踏实。然而，一个“宿敌”的出现却让大家眼瞅着“摇钱树”变成了“伤心树”。近年来，随着黄化病席卷槟榔园，该村的一些槟榔树的产量仅为原来的20%。
“砍了，心疼；留着，没收入。”正如新坡村村民王世雄所说，面对黄化病的侵袭，许多群众都进退两难。
“槟榔病了，日子还得过。”新坡村党支部书记邱明坚说，黄化病会让整株槟榔树的叶片逐步黄化、萎缩，大幅减产，最终导致植株死亡，具有发病周期长、传播速度快的特点，目前尚无根治手段。为在不砍槟榔树的前提下找到出路，村“两委”曾四处取经。
2023年，新坡村党支部做出了一个事关全村产业发展走向的决定：带领群众在黄化槟榔地里套种香水柠檬。
这不是拍脑门的冲动。为充分了解香水柠檬生长习性、种植技术、市场需求等，邱明坚多次自费前往云南考察，发现香水柠檬是夏季冷饮市场的“新宠”，且与槟榔的生长空间不冲突。槟榔树高，柠檬树矮，套种可以实现“以短养长”。这样一来，槟榔树可以暂时保留，让农户多少有点收入；柠檬苗在树荫下慢慢生长，不额外占用土地。三年后槟榔树如果彻底不行了，柠檬正好挂果，无缝衔接。
为确保把柠檬种好，新坡村“两委”远赴云南省，与拥有4000亩香水柠檬基地的后岸农业发展有限公司深入洽谈，将先进的种植管理技术和抗病性高的种苗带了回来。
但是，起初大多数群众均持观望态度。邱明坚二话不说，带头在自己家的地里种起了柠檬。同时，通过吸纳用工，让更多群众在务工中掌握种植和管理技术，看到了柠檬产业的前景。
效果立竿见影。目前，新坡村已有20多户农户在槟榔树下发展起了香水柠檬产业，全村种植规模达260亩。为更好护航产业发展，该村还积极申报项目，使用衔接资金和帮扶单位的资金，为农户提供种苗、肥料、农药；引入水肥一体化配套系统，将滴灌管道铺进每一行果树；安装智能监控设备，随时掌握果园的温度、湿度和土壤墒情。
“耳听为虚，眼见为实。看着别人种柠檬能挣钱，我们自然而然也想试试。”王世雄说。他从给别人的柠檬地打工干起，现在自己也种了300株柠檬树。
置身新坡村三十岭坡，漫山遍野都是绿油油的柠檬树，一根根枝条被沉甸甸的果实压弯了腰。曾几何时，这里还是一片其他产业发展失败后的撂荒地。如今，香水柠檬产业的不断壮大，让这片土地重新焕发生机。
“以前种槟榔，靠天吃饭；现在种柠檬，靠技术、靠市场、靠头脑。”邱明坚说，目前，该村已与奶茶品牌的原材料供应商签订了订单式合作协议，公司按市场价优先收购，保底价每斤2元。挂果期第一年，亩产约1000斤，按保底价算，年产值20万元；进入丰果期后，亩产可达2500斤，年产值50万元以上。下一步，该村计划在原有基地的基础上，进一步建设冷库、选果机等配套设施。
从槟榔黄化到柠檬飘香，这些年，新坡村用一场低效产业园的“翻身仗”，回答了产业迭代的命题。面对传统产业衰退，盘活不是推倒重来，而是在原有土地上“嫁接”新希望，让低效产业园重新“生金”。
定安山地村：
小村产品走向世界大舞台
村里发展基础薄弱，产业之路如何破局？定安县雷鸣镇山地村的答案就藏在一瓶糟粕醋里。
醋香扑鼻，罐体林立，自动化生产线有条不紊地运行……在定安山地食品技术有限公司（以下简称山地食品公司），记者近距离感受到了一瓶醋背后的发展脉动。
“这台X光机就是生产线的‘火眼金睛’，精度极高，产品打包前都要通过它的检测，任何杂质都无处遁形。”指着生产线上正在运转的检测设备，公司技术员魏溢飞告诉记者，公司的全流程生产都非常注重科技运用，是一家名副其实的现代化食品加工企业。
科技含量如此之高的现代化企业是如何落户偏居一隅的山地村的？
山地食品公司董事长林冠说：“这是一个双向奔赴的故事。”2021年之前，他虽长期从事糟粕醋生产，但受制于产品储存期短等原因，仅在海南省海口市有一个小店。彼时，山地村也饱受发展基础薄弱之困，正在苦苦探寻产业突围之路。
2021年，海南糟粕醋消费市场兴起。雷鸣镇敏锐抓住机遇，将引进糟粕醋产业作为乡村振兴的重要抓手。镇里成立由主要领导挂帅的项目跟踪小组，专项对接企业落户事宜。时任山地村第一书记罗运海主动与林冠深入对接，帮助解决用地、用工等需求，全力推动项目落地。当年，山地食品公司正式成立，小村特产闯世界的故事由此拉开序幕。
在山地食品公司展厅内，各式包装的糟粕醋火锅底料、糟粕醋海鲜米线等产品琳琅满目。现在，该公司不仅解决了糟粕醋储存期短的问题，还开发出了多种关联产品，着力打造的“铺前三婆”品牌声名远扬，产品已出口至马来西亚、加拿大等10多个国家。
“这里的营商环境非常、非常、非常好！”提及企业在山地村的落户发展过程，林冠连用三个“非常”赞叹当地的全流程服务。他说，是当地的诚意打动了他。遭遇台风“摩羯”后，镇里协助其抢修基础设施，并为其协调解决订单生产和派送难题；企业扩张面临厂房不够用的难题时，村里整合因生源减少而闲置的校舍资源，共计9000多平方米，让其用于二期厂房建设；企业增产面临资金困难时，县农业农村部门还帮助其整合部分衔接资金，促成企业与多个村集体的合作，实现了村企双赢。
目前，山地食品公司二期项目已投产，年产值可达1.5亿元。通过包装、运输等环节，企业可带动120人就近就业，人均年收入约6万元。同时，企业还与雷鸣镇所有村建立长期合作关系，每年都会向各村集体按期兑付分红。
林冠表示，下一步，企业将聚焦人才这个核心竞争力，加强本土人才培育，为乡村人才振兴出力；同时加强产业园区建设，拓展旅游研学等项目，助力当地农文旅融合发展。
从无到有、从小到大，山地村用一瓶醋回答了产业破题的另一种可能：基础薄弱，也能酿出大产业；小村庄，也能拥抱大世界。这其中的关键，正是“诚意”二字。
回看三个村庄的破题之路，会山镇靠的是“抱团”的诚意——村与村之间打破藩篱，握指成拳；新坡村靠的是“盘活”的诚意——不放弃每一块低效地，在黄化槟榔树下找到新希望；山地村靠的是“服务”的诚意——用全流程保障，让一瓶醋飘香世界。
三种解法，同一个关键词。海南乡村产业的破题智慧，说到底，就是一句话：真心实意谋发展，脚踏实地干出来。
来 源：《中国乡村振兴》杂志2026年第12期
总监制：姚卜成
监 制：韩世雄
编 辑：张琼文
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