来源:滚动播报

(来源:上观新闻)

6月16日下午,一场别开生面的美食较量在奉贤区头桥街道党群服务中心(头桥街道新时代文明实践分中心)火热上演。作为“上海奉贤”“巡”味奉贤系列活动的第二站,这场以“端午小吃”为主题的美食挑战赛,不仅让现场香气四溢,更让不少人大呼“吃出了乡愁的味道”。

与以往不同,本次比赛的评委席格外有看点。00后自媒体博主“大胖包”黄怡菲带着她的美食雷达空降现场,一双善于发现好味道的眼睛时刻扫描着每一个摊位。

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而意大利小伙亚历山大的加入,更是为这场中国传统节庆赛事增添了一抹独特的国际色彩。当东方粽子遇上西方味蕾,会碰撞出怎样的火花?答案即将揭晓。

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比赛尚未开始,外场就已经热闹非凡。头桥好物推介、特色文旅路线展示、端午民俗体验等主题摊位依次排开,市民群众驻足打卡、沉浸式体验,处处洋溢着热闹氛围。五彩绳散发着浓郁的端午气息,头桥本地的窑烤面包摊前排起了长队,人头攒动间,节日氛围感被直接拉满。黄怡菲迫不及待地穿梭在各个摊位之间,提前开启了“寻味模式”。“我很想尝一尝奉贤本土的一些特色的美食,同时也想过来学习一下,让我做的点心里更有乡村风味。”黄怡菲分享着自己的期待。

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随着一段悠扬的沪剧演唱,比赛正式拉开帷幕。30分钟的限时挑战,要求每位选手围绕“端午小吃”完成一道创意菜肴。案板前,选手们各显神通。新中式包子造型别致,艾草奶冻清新消暑,饮品与碳水同台竞技,阵阵香气引得全场观众频频张望,不少人直呼“看饿了”。比美味更动人的,是食物背后那份独特的记忆。

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