作者| 杨阳 来源 | 顶尖广告
谁能想到,三年前让年轻人排队“喜提人生第一口茅台”的神级联名,如今竟被亲爹盖章定性为“战略失误”?
这一刀“背刺”,属实把瑞幸干沉默了。
茅台亲自打脸
“联名是战略失误”
最近,贵州茅台2025年度股东大会上,一段发言视频突然在网上走红了。
总经理在台上说得直白:之前做的那些联名营销,包括酱香拿铁、冰淇淋等等,都是战略失误。
这些动作对品牌不是加持,接下来会决定逐步软着陆退出。
她还特别强调了一句话:“茅台无形资产里最大的资产是品牌和商誉,未来茅台品牌的目标是长红,而不是网红。”
这番话一出,网友瞬间不淡定了。
要知道,三年前茅台与瑞幸推出酱香拿铁的那一天,几乎是互联网集体微醺的一天。朋友圈里不晒一杯酱香拿铁,都算赶不上潮流。
有人调侃“人生第一口茅台是瑞幸给的”,有人认真计算“这杯到底算不算酒驾”。
单品首日销量就突破542万杯,销售额破亿,至今仍是瑞幸联名史上的销量TOP5,称得上是一段联名神话。
图源:瑞幸咖啡
可万万没想到,子弹飞了三年,正中眉心。当年磕过这对“酱香CP”的网友,心碎了一地。
不少年轻消费者用亲身经历反驳,从好感到购买行为本来就需要时间,茅台这波否定来得太短视。
有人一针见血地指出,这个锅联名不背。
当然,也有不少网友站在茅台这边。
茅台和瑞幸联名,火的是瑞幸,消耗的却是茅台。
一连串跨界操作下来,茅台的稀缺感和尊贵感被严重稀释,从“国酒”几乎混成了“料酒”的既视感,确实称得上是营销失误。
还有网友给茅台支招:联名可以,但要看对象。
要么稳住身价,要么彻底下沉,高不成低不就的最尴尬。
时隔四年,一场联名还能引发这么大的讨论度,这本身就说明了那杯酱香拿铁,绝不仅仅是一杯咖啡。
茅台联名之路
到底输在哪?
其实茅台一开始根本没想过要联名。它最初的想法很简单:自己干。
2022 年 5 月,茅台推出了第一款冰淇淋,定价 66 元一个,比当时的 "雪糕刺客" 钟薛高还要贵出一大截。
图源:贵州茅台
结果上市当天就卖爆了,线下排队 3 小时,7 小时售罄 5000 杯,黄牛甚至把价格炒到了 100 元以上。
那时候的茅台信心满满,觉得自己找到了年轻化的密码。它在全国一口气开了 34 家旗舰店,扬言要把冰淇淋做成第二增长曲线。
然而好景不长,当大家的好奇心褪去,茅台冰淇淋的销量就开始断崖式下跌。复购率长期低于 20%,最后不得不清仓甩卖。
自研的路子走不通,茅台这才想到了联名。
2023 年 9 月,它牵手瑞幸推出了 "酱香拿铁",瞬间引爆全网。很多门店卖完最后一杯直接打烊。
图源:瑞幸咖啡
这次联名让茅台尝到了甜头,于是它趁热打铁,又和德芙推出了茅台酒心巧克力。
这次定价直接翻了倍——2 颗自享装 35 元,12 颗礼盒装 169 元。
图源:贵州茅台
然而这次市场反应却异常冷淡,除了上市初期有一点热度,之后几乎销声匿迹。
更让人看不懂的是,茅台竟然自己下场卖起了咖啡。
在茅台大酒店的咖啡厅里,一杯美式卖 28-32 元,一杯拿铁卖 38-42 元,比星巴克还贵。
结果可想而知,除了偶尔有游客打卡,几乎没有复购。
为什么同样是跨界,酱香拿铁成了神话,后面的产品却全都哑火了?
答案其实很简单——酱香拿铁的成功,是瑞幸的成功,不是茅台的成功。
瑞幸太懂年轻人了。它知道年轻人要的不是茅台,而是 "花 19 块钱喝茅台" 的社交货币。
它用 19 元的价格,同时拿捏了两波人的心理,也给了自己一个拉高品牌调性的机会。
而茅台从头到尾都没搞明白,年轻人到底想要什么。
它以为把茅台酒加到冰淇淋、咖啡、巧克力里,就能让年轻人爱上茅台。
但实际上,年轻人爱的是 "平价茅台" 的噱头,不是茅台本身的味道。
更致命的是,这些联名产品不仅没有把年轻人转化成茅台的消费者,反而稀释了茅台最珍贵的品牌资产。
联名不是原罪,错配才是。茅台把奢侈品心智降维到快消品赛道,却在价格上舍不得真正降维;
在体验上努力靠近年轻人,却在品牌姿态上收不回高傲的下巴。
茅台的困境
从来都不是年轻人
很多人说,茅台搞年轻化是因为焦虑,焦虑年轻人不喝白酒。但这其实是一个最大的误区。
茅台的真正困境,从来都不是年轻人不爱喝白酒,而是一个时代结束了。
过去二十年,茅台之所以能成为 "液体黄金",靠的不是喝它的人多,而是它的金融属性。
一瓶 1499 元的飞天茅台,最高能被炒到 3000 元以上,买茅台不是为了喝,而是为了囤、为了炒、为了送礼。
在那个时代,茅台是硬通货,是身份的象征,是餐桌上的通行证。商务宴请、人情往来,没有茅台就办不成事。这才是茅台真正的基本盘。
但现在,这个基本盘正在瓦解。
首先是反腐力度的加大,让公务消费和高端宴请大幅萎缩。
其次是消费观念的转变,年轻人越来越反感酒桌文化,大家更愿意喝低度酒、果酒、气泡酒,而不是在酒桌上硬灌 53 度的白酒。
最重要的是,茅台的金融属性正在消退。
随着官方强力去金融化,通过 i 茅台 APP 直接放量销售,经销商和黄牛的套利空间被大幅挤压,越囤越涨的神话破灭了。
图源:i茅台APP
在这样的大背景下,茅台搞年轻化,其实是在病急乱投医。
它以为抓住年轻人就能抓住未来,却没想到自己真正失去的,是那个支撑它成为奢侈品的时代。
所以,茅台真正该担心的,其实不是年轻人没喝到酱香拿铁,而是即便他们喝到了,也找不到未来打开一瓶飞天茅台的理由。
联名营销就像是给一个高烧不退的病人吃退烧药,只能暂时缓解症状,却治不了根本的病。
其实这场争论到最后,没有谁对谁错。
瑞幸赢了流量和销量,它用一次联名就把自己的品牌调性拉高了一个档次,坐稳了中国咖啡的头把交椅。
茅台也赢了,它用四年时间做了一场代价不菲的实验,终于明白了自己是谁,应该做什么。
不过,茅台把一次精彩的亮相错当成了持续交往的起点,又在发现“没谈成恋爱”之后,扭头说了句“当初就不该认识你”,终究是有点失了体面。
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