来源:市场资讯

(来源:莲花控股)

端午的仪式感,

从来不止挂艾草、系五彩绳。

根植在国人记忆深处的节日浪漫,

藏在千家万户的烟火灶台里,

融在一道道地道端午美食的风味中。

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从软糯鲜香的粽子、流油沙糯的咸鸭蛋,

到清爽解腻的端午小食,

每一道传统美味,

都是夏日独有的舌尖盛宴。

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千百年来,端午食味,

讲究的是守古法、存本真、提鲜香。

各地端午美食风味各异,

甜咸荤素各有韵味,

但不变的是,好食材需配好调味,

才能复刻代代相传的端午味道。

端午的C位,永远是自己包的粽子

清水糯米裹粽叶,

简单的食材在调味的加持下,

衍生出万千风味。

那甜粽咸粽怎么做才好吃呢?

传统

甜粽党看这里

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软糯清甜的蜜枣粽,无需繁杂辅料,

蘸一点莲花绵白糖,

便能放大糯米的米香与枣泥的清甜,

口感丰富、甜而不腻。

莲花绵白糖

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莲花绵白糖优选广西原产甘蔗,

严格工序把关、品质监控,

不含添加剂,自然无染色,

成品细致绵密、不易结块,

营养更易吸收。

传统

咸粽党看这里

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鲜香浓郁的肉粽最为考究,

肥瘦相间的五花肉,

提前腌制去腥、提鲜调味,

中和肉质的油腻,激发肉香,

蒸熟后粽叶清香、米香、肉香层层交融,

每一口都是醇厚地道的端午风味。

莲花料酒

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以黄酒作为基酒的莲花料酒,

精配多种高品质原料,

不仅有效去腥解膻,增香提味,

还能帮助食物提升口感。

莲花松茸特级酱油

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莲花松茸特级酱油,

甄选高山优质松茸,

用5种简单原料,还原酱油本味;

用匠心工艺,锁住自然鲜香。

莲花松茸鲜

莲花松茸鲜坚持真材实料,

甄选云南野生松茸为核心原料,

搭配果蔬等12种天然食材精心调配,

每一勺都浓缩着山野的鲜醇。

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不止经典端午硬菜,

夏日端午的家常餐桌,

凉拌小菜、时令羹汤同样不可或缺。

深耕调味领域多年的莲花调味品,

深谙国人传统饮食之道,

始终坚守匠心工艺,

注重还原食材本真滋味,

适配各类端午传统美食的烹饪需求。

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端午守一方灶台,伴家人闲坐,

用莲花调味品烹制一桌端午盛宴,

以一味匠心鲜香,致敬传统节日,

岁岁安康,粽享美好。