为持续强化网络餐饮食品安全监管,营造诚信守法经营环境,曾都区市场监督管理局依据《曾都区网络餐饮服务食品安全“红黑榜”工作指南》,经“征集报名→汇总分派→属地初核→委员代表现场检查→审核发布”程序,邀请人大代表、政协委员、食品安全监督员全程参与评定,现将第三期名单予以公布。
红榜
随州市曾都区开心美食餐饮店
经营地址:随州市曾都区清河路中段南侧(原市水利局临街)1栋1单元1-5号
门头
前厅&后厨
上榜理由:证照齐全,公示规范,从业人员健康证均在有效期内;食品加工区域干净整洁,生熟分开,避免交叉污染;网络平台公示信息与实体店一致,真实准确;明厨亮灶设备正常运行,后厨操作可视可监督。
致敬海(四川)餐饮有限责任公司随州第一分公司
经营地址:随州市曾都区桃园路与交通大道交叉口东南角(随州新城吾悦广场)S1栋4楼4051-2商铺
门头
前厅&后厨
上榜理由:证照齐全,公示规范,从业人员健康证均在有效期内;后厨环境卫生整洁;食品原料采购索证索票齐全,进货台账记录完整。冷藏冷冻设备运转正常,温度达标,原料分类存放;网络平台公示信息与实体店一致,真实准确;明厨亮灶设备正常运行,后厨操作可视可监督。
随州市曾都区詹祥饮品店
经营地址:随州市曾都区西城汉东路汉东楼居委会3幢1单元1--7层号
门头
前厅&后厨
上榜理由:证照齐全,公示规范,从业人员健康证均在有效期内;食品原料采购索证索票齐全,进货台账记录完整;食品原料离地离墙存放,库房通风干燥;从业人员穿戴整洁工作衣帽、口罩,个人卫生良好;网络平台公示信息与实体店一致,真实准确;明厨亮灶设备正常运行,后厨操作可视可监督。
随州市曾都区福饺记来餐饮店
经营地址:随州市曾都区西城街沿河大道158号
门头
前厅&后厨
上榜理由:证照齐全,公示规范,从业人员健康证均在有效期内;后厨环境卫生整洁;网络平台公示信息与实体店一致,真实准确;明厨亮灶设备正常运行,后厨操作可视可监督。
黑榜
随州市曾都区小当家美食城
经营地址:随州市天后宫小区壕沟门面房7号
操作间
上榜理由:在开展治理网络餐饮食品安全专项检查中,执法人员现场检查发现,该店后厨卫生条件不符合要求,灶具表面油污积存明显;加工区域杂物堆放无序,食品原料与工用具混放;食材未按规定离地离墙贮存。
来源:曾都市场监管
编辑/整理:钱伟 出品:随州派(随州门户网)
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