齐鲁网·闪电新闻6月18日讯今天上午，省卫生健康委举办2026年第9场“鲁医健康说”健康知识发布会，围绕夏至节气养生开展科普宣讲。
针对夏至过后，昼长夜短、暑气旺盛，老人如何科学居家防暑护理、时令食补调养问题，国家健康科普专家库成员、山东第一医科大学第一附属医院护理部主任护师季红作出详细科普解答。
夏至过后暑气渐盛，逐步进入高温高湿的三伏时段，老年人随着年龄增长，体温调节、身体感知与循环代谢能力均有所下降，再叠加高血压、糖尿病等各种慢性疾病影响，中暑风险远高于普通人群，因此，做好居家防暑护理与科学食补尤为重要。帮助老年人安然度夏，可以从居家环境、日常起居、科学补水、时令食补四大方面着手，同时牢记中暑识别与应急处理。
高温高湿环境下，中暑风险会显著增加，建议将室温控制在26-28℃，湿度保持在40%到60%之间。老人不要因费电而不开空调硬扛高温，没有空调的家庭可摆放清水或加些冰块起到一定降温效果。纳凉时切勿贪凉，避免空调、冷风直吹头部、关节与胸腹，休息时加盖薄被护住腹部、膝关节、双腿等部位。室内湿度过高时，可使用除湿机、放置干燥剂、活性炭等除湿。坚持早晚各开窗通风一次，每次30分钟，保证室内空气流通。
夏至具有昼长夜短的特点，老人可适当晚睡早起，尽量在晚上11点前入睡，保证6-8个小时的睡眠时间。适当午休15-30分钟，既能养护心气、缓解疲劳，也不会因睡眠时间过长导致头昏乏力。日常优先选用纯棉、亚麻、真丝等宽松透气的天然材质衣物，做到勤洗勤换。对于认知障碍、意识不清的老人，切勿衣物包裹过严，避免影响身体散热。外出前，要让身体逐步适应外界温度，避免出现脑血管意外，尽量避开上午10点至下午4点的高温时段外出，外出戴好遮阳帽，随身携带温水与防暑药品，保持手机电量充足、留存紧急联系人电话，不在户外长时间停留。
老年人口渴感知能力减弱，不要等到口渴再喝水。建议每1-2小时补水100-150毫升，每天总饮水量控制在1500-2000毫升，坚持少量多次饮用温开水，出汗多时可适当补充淡盐水或含电解质饮品。合并心脏、肾脏疾病的老人，需严格遵医嘱控制饮水量。
夏季老年群体食补核心是“清补”，饮食围绕“清热祛暑、健脾祛湿、养心安神、生津补水”四大方向搭配食材，烹饪以蒸、煮、清炒为主，坚持少油、少辣，远离生冷瓜果、冰镇饮品、油炸食物。清热祛暑优先选择冬瓜、黄瓜、丝瓜等高水分时令食材，脾胃虚寒、容易腹泻的老人需减量食用，或搭配生姜、陈皮等中和寒性。健脾祛湿优先选用薏米、山药、赤小豆等食材，可煮粥或煲汤，缓解暑湿困脾所致的食欲不振与疲倦乏力。养心安神遵循“红色入心、苦味入心”原则，多吃西红柿、红枣、枸杞等红色食物，搭配莲子煮粥或泡茶，有助补益气血、安定心神。绿豆汤、荷叶茶、酸梅汤是经典消暑生津饮品，但需避免冰镇饮用。此外，端午将至，老年朋友吃粽子要适量，粽子多为糯米做成，黏性大、热量高，容易引起消化不良、血糖波动，建议每次食用不超过60克，优选杂粮粽，吃之前先吃点蔬菜和蛋白质，细嚼慢咽，尽量不在晚上吃，餐后适当散步帮助消化。
老年人皮肤对外界高温的感知能力下降，中暑表现往往不太典型，日常要做到“三查”，即查室温、查尿色、查状态。若老人出现精神萎靡、食欲下降、体温升高、步态不稳、反复畏寒、尿液深黄等情况，需高度警惕。一旦发现异常，可通过“四步法”应急处置：一搬，迅速移至阴凉处，解开或脱去衣服；二降，用温水擦拭腋下、颈部等大血管处，配合风扇降温，禁用冰水或酒精；三补，小口分次补充水分；四送，一旦出现意识不清、高烧或中暑症状持续不缓解，要立即拨打120急救电话送医救治。高温天气下，老年人居家防暑要牢记：环境适宜、规律作息、补水及时、食补调养、慢病稳住。家人也要多上心，勤观察、常提醒、早预防，全方位守护老人安然度夏。
闪电新闻记者 支毅 报道
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