齐鲁网·闪电新闻6月18日讯今天上午，省卫生健康委举办2026年第9场“鲁医健康说”健康知识发布会，围绕夏至节气养生开展科普宣讲。

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针对“冬吃萝卜夏吃姜”“冬至饺子夏至面”等民间养生俗语，山东中医药大学附属医院消化内科主任医师姜璐从现代医学和中医角度，解读其中蕴含的养生道理。

夏季外界气温高，大家习惯性吹空调、吃冷饮，容易造成胃肠受凉，出现食欲不振、腹泻等不适。姜是温热食材，夏季适量吃姜，能够驱散肠胃寒气、温暖脾胃，并非为身体增加燥热。冬季外界气温低，人们偏爱火锅、炖肉等高热量食物，容易造成体内积热，出现口干、咽痛、便秘等上火症状，而萝卜性凉，可清除肠胃积热、消食化积。简单来说，夏天外热内寒需吃姜暖肠胃，冬天外冷内热需吃萝卜清积热，是顺应时节的养生智慧。

夏至是全年白昼最长、暑气最旺盛的时节，天气闷热、人体出汗多、胃口下降，新收获的小麦制作的面条，口感软烂、易于消化，常温凉面可以开胃解暑、补充能量，适配夏至身体状态。冬至是一年中白昼最短、寒气最重的节气，饺子荤素搭配、热量充足，一碗热饺子能够补充能量、抵御严寒，养护人体初生阳气。

养生俗语不能生搬硬套，需灵活结合自身体质。肠胃灼热、经常烧心的人群不宜多食生姜，体质虚寒的老人冬季不要大量生吃萝卜，顺应季节特点、结合体质饮食，才是科学的养生方式。

闪电新闻记者 支毅 报道