内蒙古一地机关食堂对外开放，红烧肉3元、水煮鱼9元、牛肉萝卜10元……欢迎“蹭饭”|水煮鱼|用餐|红烧肉|餐饮|饭菜

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（来源：草原云北方新报）

机关食堂“开门迎客”是“为人民服务”理念在一餐一饭中得到的最朴实、最真切的体现。近期，通辽经济技术开发区管委会机关食堂全面提质升级并面向社会开放，提供物美价廉、品类丰富的餐食服务，成了周边居民、上班族的“干饭宝地”。机关膳食服务走出大院、惠及于民，不仅给公众带来便利，也让闲置资源活了起来。

临近中午饭点，通辽经济技术开发区管委会机关食堂内饭菜香气四溢。餐台上，日常荤素热菜、各类主食与汤品搭配齐全，吸引了周边居民和单位职工陆续前来就餐。大家按需挑选菜品后自助称重，无需长时间排队即可完成结算，整个过程快捷顺畅。据食堂管理人员介绍，食堂自开放运营以来严格遵循食品安全管理标准，每日从定点渠道采购新鲜食材，加工操作全程公开透明，菜品定价仅核算基础成本，小碗菜最低几元钱就能让人吃得满足。目前，食堂日均接待就餐人员百余人次，受到了周边职工群众的一致好评。

“现在机关食堂升级改造了以后，我们早晨中午都能在机关食堂就餐了，特别省心又省力，菜品又多，口味又丰富，选择的空间又大，而且价格又透明又实惠，比外边的小店更干净规范。”通辽经济技术开发区管委会职工包精华说。

“为进一步延伸公共服务，惠及周边群众，今年5月份我们食堂面向社会全面开放，切实解决周边居民、临街商户以及周边务工人员就近就餐不便的实际问题。菜品供应充分结合本地饮食习惯，我们也会根据季节变化和群众用餐反馈，及时调整口味、更新菜式，保障稳定优质的供餐质量。”通辽经济技术开发区管委会机关食堂经理包永梅说。

从每日不重样的荤素搭配，到按克称重的餐台，再到飘着锅气的时令菜品，通辽经济技术开发区管委会机关食堂成了周边居民、上班族的“干饭宝地”。据了解，此次提质改造全面完善了食堂硬件设施与智慧服务体系，服务圈层辐射单位职工、辖区居民、临街商户等多元群体。硬件配套上，食堂搭载智能烹饪设备与商用净水系统，实现菜品标准化制作、食材加工用水净化处理，大幅提升餐食品质与制作效率。运营模式上，食堂打破传统单一供餐方式，创新推行3元—10元平价小碗菜单点、荤素称重自助取餐双线并行机制，菜品明码标价、按需自选，在丰富就餐选择的同时，有效杜绝了餐饮浪费。同时还提供线上小程序点单服务，实现线上预订、线下即取的便捷服务体验。传统便民服务与智慧化服务相结合，有效拓宽了就餐服务场景，最大程度适配不同群体的就餐节奏与个性化就餐需求。