夏天还没正式到来,厨房设备的升级窗口已经打开。如果你一直在纠结要不要添置一台既能榨汁又能搅拌的机器,现在可能是个合适的时机。

Sage旗下那款能同时搞定两项任务的3X Bluicer,翻新版价格从原价299.95英镑直接掉到了110英镑。算下来省了将近190英镑。Backmarket给出的机器状态标注是“良好”,经过了专业翻新处理。

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这款机器最大的特点在于,它把榨汁和搅拌两套系统塞进了同一个底座。你不用在操作台上来回换配件,也不用刚榨完汁就手忙脚乱地切换到搅拌模式。榨出来的新鲜汁液会直接送进一个1.5升的搅拌壶里——接下来你是想做杯果昔、冻鸡尾酒,还是冰沙,都可以接着往下走,中间不用停顿。

榨汁这一侧用的是冷旋技术。果汁通过不锈钢切割盘和意大利制造的网式滤网流出来,过程中温度上升控制在一摄氏度以内。这么做的好处很直接:营养和色泽的保留程度,会比传统高速离心方式更接近水果刚切开时的状态。

搅拌那一侧靠的是Kinetix碗体和刀片系统。五档速度调节之外,还预设了四个一键程序,分别对应奶昔、碎冰、冻鸡尾酒之类的常见需求。不用担心自己把握不好某种口感该用哪一档,机器帮你想好了。

还有一个细节值得提:88毫米宽的进料口。大多数水果和蔬菜不用提前切块,整颗塞进去就行。早上赶时间的时候,少一个切菜的步骤,榨汁这件事就不太容易让人觉得“太麻烦不想弄”。

如果你对搅拌功能完全没兴趣,只想要一台专注榨汁的机器,那Sage还有另一款BJE430SIL正在降价。原价179.95英镑,现在92英镑,省了将近88英镑,核心用的同样是冷旋技术。

这款纯榨汁机搭载的是850瓦电机,萃取系统用了钛合金加固的不锈钢材质,滤网同样是意大利造的高精度款。相比普通离心式机器,它能保留更多色泽和酶类活性。两档电子控制区分软质叶菜和甜菜根、生姜这类硬质食材,84毫米的进料口同样支持整颗水果投放,不用动手切。