一方水土,孕育一方专属风味。坐落于贵港的宜品山庄,隐匿山林之间,以本土鲜材为基石,用质朴古法,烹制专属于桂地的山野烟火。

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斩获行业特金奖的田螺猪脚煲,是山庄的王牌之作。鲜活田螺邂逅软糯猪脚,文火慢焖,汤汁层层渗透肌理,胶质浓稠鲜香入骨。

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原生态簸箕手抓鸭,保留农家原始吃法,肉质紧实细嫩,鲜香不腻,还原鸭肉本真风味。

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手工香煎牛肉饼由匠人反复捶打,双面煎至金黄焦脆,内里肉汁丰盈,口感恰到好处。

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三餐烟火,五味温情,朴素食材在炉火与匠心加持下,成就打动人心的山野美味。

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