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下雨天,继续倒腾糕点,花生糕是河南省开封市地方传统小吃。花生糕是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,历史悠久。1分钟教你学会做绿豆花生糕,配方简单易学,口感甘甜,百吃不腻,今天教大家做不一样的绿豆糕,超级好吃哦,喜欢的小伙伴快来试试吧!
用料
花生 十几粒
脱皮绿豆 50克
粘米粉 50克
肠粉 60克
糖 3勺
水 50克
绿豆花生糕的做法
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2.适当的加水,拌一下,不能太稀了。我这个是加入了藏红花水,为了好看。注意了,可有可无,不必跟我一样,当然,也可以加别的颜料,看个人喜欢。
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3.提前泡好的绿豆,花生,然后煮熟即可。
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4.倒入面糊中,拌好。
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5.蒸烤箱设置蒸汽115度16分钟
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6.颜色淡淡的,蛮好
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7.切片看看效果如何?最主要是口感
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8.淡淡的甜,淡淡的绿豆香。
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9.为了好看,为了口味更浓郁,我添加了熟芝麻和白糖打成的配料,口感更好。
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小贴士
水不用加太多,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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