泡泡玛特把门店开到了海边，这次卖的不是盲盒，而是甜品。

6月20日，泡泡玛特旗下甜品品牌POP BAKERY首店在秦皇岛阿那亚海边正式开业。门店分为盲盒区和甜品区，产品涵盖烘焙面包、蛋糕、饮品等品类。多款以IP星星人为主题的甜品成为主打，LABUBU、MOLLY等经典形象也出现在各类甜品造型上。

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价格方面，LABUBU造型棒棒糖售价16元一根，星星人和LABUBU造型冰淇淋定价28至38元，铜锣烧和蛋挞均为25元，IP造型蛋糕价格跨度较大，从28元到199元不等。饮品分咖啡、特调和非咖啡三个系列，价格在28至38元之间。此外，门店还推出了一款名为“星星茶话会·下午茶”的套餐，售价298元，每日限量供应，需提前预约。除了食品，POP BAKERY还售卖早餐机和水电壶等小家电，分别标价999元和1299元。

关于独立开店的原因，泡泡玛特相关负责人表示，甜品业务最初从乐园孵化而来，经过此前多城市的甜品车快闪，感受到了消费端的热情，希望通过线下门店提供更丰富沉浸的体验。该负责人将POP BAKERY首店定义为“集团化业务的一次创新尝试”，目的是“通过甜品业务解锁更多IP玩法，以更新颖的方式给大家更多陪伴”。

不过，对于更具体的开店计划，品牌方目前并未透露更多信息。6月18日，面对媒体询问，泡泡玛特相关负责人仅回应“目前没有更多信息”。

试营业期间的情况已经能看出一些端倪。6月17日提前开放当天，盲盒区需要排队40分钟到1小时才能进场，而甜品区无需排队。一边是成熟的盲盒消费习惯，一边是全新的甜品场景，消费者的选择暂时还带着惯性。

泡泡玛特创始人王宁在今年5月的一次访谈中承认，公司在游戏业务上“不够成功”，并称这是作为行业新人该交的“学费”。谈到新业务方向时，王宁透露会选择体量较大的品类进行布局。甜品，或许正是那个被选中的“大体量”。

但298元的下午茶套餐、199元的IP蛋糕，放在当下消费环境里，很难不被审视。支持者认为，IP溢价本身就是泡泡玛特的核心逻辑，从盲盒延伸到食品，是品牌价值的自然延展；质疑的声音则担忧，甜品终究不是收藏品，复购率才是真正的考场。阿那亚的海风吹来了新故事，能不能从打卡消费沉淀为日常习惯，还需时间作答。